A principal diferença no processo de produção entre os dois destilados, é que o rum é feito com o caldo cozido da cana, o melaço, um subproduto do processo de produção do açúcar. Já a cachaça, historicamente, sempre foi feita com o suco fresco, que a gente chama de garapa.
A bebida apresenta um teor alcoólico alto e o sabor adocicado. Rum é uma bebida alcoólica obtida a partir da fermentação do melaço e outros derivados da produção de açúcar, além do caldo de cana fermentado e posterior a destilação.
O rum feito nos tonéis de madeira é mais escuro na aparência, enquanto o rum em tanques de aço inoxidável permanece incolor. Caramelo também pode ser adicionado ao rum para ajustar a cor do produto final antes de ser engarrafado. Vodka é uma bebida destilada que é composta de água e etanol.
Escolha um rum para degustação caso queira tomá-lo puro, ou seja, sem nenhuma mistura e sem gelo. Procure por marcas produzidas nas Bahamas e em países da América Latina para encontrar as variedades mais tradicionais.
Como misturar Encher um copo alto com cubos de gelo. Adicionar rum de malibu. Completar com refrigerante de limão. Decorar com limão.
O Malibu, um rum caribenho com sabor de coco, combina com vários coquetéis gelados, desde pina coladas e daiquiris, até coquetéis de Malibu mais específicos.
Cocoblanc é uma bebida jovem e exótica típica dos países tropicais. Uma feliz combinação de destilados – principalmente o rum – com coco, caracterizando-se como um gostoso coquetel caseiro, pronto para beber. Pode ser servido puro (sempre bem gelado), com gelo ou com suco de frutas tropicais.
O Rum Nacional Mais Famoso Prefira o rum Montilla Cristal ao Ouro, pois combinará melhor ao elaborar os clássicos drinks com rum, como cuba libre, mojito e pinã colada.
Bacardi Limão
Em meio as minhas pesquisas encontrei uma lista bacana:
Rum claro: também conhecido como rum prata ou branco. Em geral, o rum claro tem muito pouco sabor, além de uma doçura geral, e serve de base para coquetéis. ... Rum ouro: também chamado de rum âmbar, é um rum de médio corpo, geralmente envelhecido.
Para todos os gostos e bolsos!
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Chega ao mercado o gim brasileiro New World Navy: bebida com 54% de álcool – maior teor permitido pela legislação do país.
Everclear
Proibido desde 1935, o absinto voltou a ser liberado no mercado brasileiro após ter que ser adaptado às normas de padrão do Ministério da Agricultura, que estipula limite máximo de teor alcoólico de 54%.
Cachaças industriais produzidas e embaladas no Brasil
A cachaça é o caldo de cana fermentado e destilado. Na fermentação, microorganismos conhecidos por leveduras convertem o açúcar da garapa em álcool. O produto resultante, chamado de vinho (como o suco fermentado de uvas) é aquecido em alambiques para finalmente transformar-se em cachaça.
Primeiro que o absinto original ficará com uma cor turva, fosca. Se o efeito não acontecer, tem grandes chances de o seu absinto ser uma vodka com um monte de corantes.
Esse é o responsável pela fama que a bebida tem de ser alucinógena. No entanto, são pequenas doses e estudos comprovam não ter relação direta com esse fato. Mas, dizem por aí que o excesso de absinto pode causar, além de alucinações, também convulsões, hiperatividade, tremores e fraqueza muscular.
Licor Absinto Neto Costa Original 700ml
Hapsburg Gold Label
substantivo masculino Licor feito com a erva aromática Artemisa absinthium, da família das compostas, geralmente possui 1 metro de altura, suas folhas ou raízes são utilizadas para a extração de um óleo. Bebida alcoólica esverdeada altamente alcoólica feita com o licor de absinto. ... Do francês absinthe.