4 – SEÇÃO DE VENDA A VAREJO (LOJA DA FÁBRICA) Nos estabelecimentos industriais ou equiparados a industrial, que possuírem seção de venda a varejo isolada das demais, com perfeita distinção e controle dos produtos saídos de cada uma delas, (…)”
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As frutas cristalizadas (que são laranja, mamão e cidra) já chegam à linha de produção picadas e na porção exata para serem adicionadas a cada receita. A Bauducco não contou como elas são preparadas porque considera a informação estratégica.
A família Visconti é uma família lombarda da nobreza italiana, partidária dos gibelinos, que governou o Ducado de Milão durante a Idade Média e início do renascimento, entre os anos 1277 e 1447.
Reza a lenda mais famosa que ele foi criado na véspera de Natal por um erro de um assistente de padeiro, que teria jogado uvas passas em uma fornada de pão e tentou corrigir a massa adicionando manteiga, ovos e frutas cristalizadas.
Sinos. O sino de Natal é o símbolo que representa o anúncio do nascimento de Jesus. ... Usados na decoração das árvores e das portas, os sinos também são lembrados nas músicas natalinas. A mais conhecida é "Bate o sino".
E claro, além das frutas, num bom panetone não podem faltar as uvas passas! ... Por exemplo, tem o panetone de doce de leite, que é recheado com creme e não tem as frutinhas, perfeito pra quem quer variar! Chocotone. Agora, como o nome já diz, o chocotone é basicamente a massa do panetone, só que o recheio muda.
O time do panetone também sempre tenta convencer os amantes de chocotone de que as frutas secas são melhores e vice-versa! Para animar a disputa, encontramos argumentos para defender o panetone e o chocotone. Panetone é melhor! É a receita original e a tradição precisa ser preservada.
Nem Papai Noel. O bom velhinho, em Portugal, se chama Pai Natal e não sofre com o calor dos trópicos no fim de ano brasileiro.