10 ideias de lanches rápidos e saudáveis para o dia a dia
Um lanche que vale por um jantar: 5 ideias de sanduíches gostosos e saudáveis para deixar suas noites práticas
7 lanches saudáveis que você pode levar para o trabalho
5 lanches saudáveis para levar ao trabalho
Invista em um copo de vitamina de frutas, leite e aveia! É uma opção nutricionalmente completa, e que vai te deixar pronta(o) para seguir com a rotina de um jeito super rápido! Para isso, vale se organizar no dia anterior e deixar sua vitamina já pronta.
Acostume-se a ter em casa frutas variadas, verduras, oleaginosas (como castanhas-do-pará, avelãs, amêndoas, nozes, macadâmia), pão de forma integral, peito de peru, ricota, goji berries, granola, iogurtes desnatados e outras opções que possam ser utilizadas na elaboração de lanches gostosos e nutritivos para você comer ...
“Recomendo também 1/2 unidade de mamão papaia ou banana prata com 1 colher de sopa de aveia”, comenta Mila. Maçãs, peras, bananas, goiabas e uvas, por exemplo, podem ser levadas em pequenos potinhos. Dê o intervalo de 1 hora após o almoço e coma a fruta.
Acorde um pouco mais cedo, prepare uma salada de frutas, armazene em um depósito com tampa e já leve pronta para o trabalho (lembre-se de armazenar na geladeira para não correr o risco de estragar). Ou então, opte por frutas que são práticas de consumir, como banana, maçã, uva, morangos ou pêra.
E anote essa dica: adicionando suco de limão ou de laranja, você evita o escurecimento de alimentos como a maçã, a banana e a pera. Já as frutas inteiras devem ser embrulhadas em papel alumínio ou filme, e dentro de potes, para que não amassem.
Também é indicado usar faca de cerâmica, e manter as partes da fruta presas umas às outras ajuda a evitar a oxidação. Pode ser usado um elástico ou plástico filme para isso”. A última dica alia praticidade a um toque no sabor: pingar gotas de limão nas partes expostas da fruta.
Como conservar frutas cortadas e inteiras na geladeira
Laranja pode tranquilamente ser transportada descascada. Um detalhe importante é que sempre retiro a fruta da geladeira minutos antes de sairmos de casa, ou seja, o lanche fica fora da geladeira cerca de duas horas apenas.
Manter as partes da fruta “presas” entre elas: com utilização de um elástico ou envolta em plástico filme, encaixar as partes e prender, pois se o maior causador do escurecimento é o contato com o oxigênio, prendê-las pode impedir o contato com o ar (exemplo na imagem abaixo);
O leite pode ser enviado puro, misturado com cacau, com mel, batido com frutas etc. Já quanto aos iogurtes, dê preferência para os naturais (que nos ingredientes contenha apenas leite e fermento lácteo), que podem ser adoçados com mel, batido com frutas, misturado com frutas picadas, com granola etc.
Veja abaixo 15 dicas incríveis de como montar uma lancheira saudável e deliciosa para seu filho:
Prepare tapioca recheada com creamcheese ou creme de ricota. Você pode, no lugar da tapioca, colocar torradas ou bolachas de água e sal. Para acompanhar, mande água de coco em caixinha, uma opção leve e natural, e maçã, que faz bem para a garganta.
cortar as frutas com faca de cerâmica e colocá-las em um pote do tamanho certo, assim entra menos oxigênio; cortar a fruta, mas deixá-la “presa” em elástico ou até mesmo no plástico film, assim não entra ar e ela não escurece.
COMO EMBALAR Coloque o iogurte batido em uma garrafinha térmica e a frutinha embalada em filme de PVC ou picada dentro de um potinho.
"Para montar uma lancheira saudável a dica principal é variar e usar a criatividade. Resumidamente, incluir um carboidrato (como pão, bolacha, bolo ou cereal), uma fruta e um lácteo. Procure variar as opções ao longo da semana, isso incentiva a criança a comer com mais prazer.
“O que tem na Lancheira?” é um recurso pedagógico projetado especialmente para nutricionistas, pediatras e educadores, com o objetivo de trabalhar, através da Educação Nutricional, lanches escolares nutritivos e saudáveis. Desenvolvido em MDF, impressão vinílica laminada.
Assim que o calor for embora, distribua a pipoca em sacos plásticos ou vidros de fechamento hermético. Sem contato com o ar, a pipoca fica crocante por até 15 dias. Ou seja, até a hora do recreio ela vai estar perfeita.
uma fruta; um carboidrato; uma bebida, como água de coco ou suco natural....Confira, a seguir, algumas opções interessantes de lanches saudáveis para levar para a escola.
Requeijão, manteiga, iogurte e outros derivados do leite devem ficar na gaveta de cima, onde o ar é mais refrigerado. Para conservar os itens que estragam com mais facilidade, o mais indicado é recorrer às áreas mais refrigeradas da geladeira.