Como qualquer outro refrigerante tradicional, a água tônica é rica em açúcar e portanto, deve ter sua ingestão controlada se há restrição aos níveis de glicose no sangue.
“Além de o suco natural ter caloria, ele deve ser consumido com moderação por quem tem diabetes. Já a água é uma bebida livre de contraindicação. A única exceção é a pessoa com algum problema renal grave de restrição hídrica”, afirma.
A bebida gaseificada não tem açúcar, possui os mesmos nutrientes da água comum e é ótima opção para trocar a bebida processada. Uma substituta à altura do refrigerante, mas que é saudável, ajuda a emagrecer e a sentir melhor o gosto dos alimentos? A água com gás é a escolha perfeita para cumprir este papel.
Água tónica ou tônica é um refrigerante que originalmente continha apenas soda, açúcar e quinina. A água tônica é feita com um pó branco extraído da casca da árvore de cinchona (hidrocloreto de quinina) que dá o gosto amargo ao produto.
A água tônica é uma bebida preparada com água com gás, açúcar e hidrocloreto de quinino, um tipo de sal. É exatamente a presença do sal que diferencia a água tônica dos refrigerantes. Ele também é responsável por dar à bebida aquele gosto amargo característico.
Os valores de pH encontrados, respectivamente, para a Água Tônica Antárctica® (controle positivo) e para a Água Mineral Schincariol® sem gás (controle negativo) foram 2,85 e 6,41.
A água com gás faz bem para a saúde, pois além de hidratar, contém os mesmos micronutrientes que a água natural, sendo diferenciada apenas pela adição do CO2 (gás carbônico), um gás inerte que é eliminado do corpo logo após a ingestão.
Quem é adepto da água com gás já deve conhecer e para quem nunca provou, fica a dica: misturar meio limão espremido no copo e completar com água gaseificada resulta em uma bebida refrescante. "É uma ótima estratégia para aquelas pessoas que querem abandonar os refrigerantes", afirma a nutricionista Roberta Nogueira.