A lula tem o corpo alongado, em forma de tubo, dividido em três partes: cabeça, tentáculos e manto (cavidade muscular que envolve o corpo). É mole por fora e revestido internamente por um esqueleto fino e estreito. Em torno da boca ficam oito braços cheios de ventosas e dois tentáculos - mais longos, com ventosas somente nas pontas. Ainda tem duas nadadeiras triangulares, que ajudam a nadar.
Os polvos podem medir desde 5 centímetros a quase 6 metros, mas a espécie mais numerosa, batizada de polvo comum, o Octopus vulgaris, tem em média 70 centímetros. As lulas variam de 1,5 centímetro a mais de 10 metros, mas a mais comum, a Loligo plei, também mede cerca de 70 centímetros.
Um aspecto muito importante desses animais também é a forma com que eles lidam com seus próprios predadores, sendo conhecidos pelos jatos de tinta que expelem. A estratégia de defesa da lula é principalmente fugir, já que pode ser tão rápida e ágil quanto os peixes, mas ainda pode usar os famosos jatos de tinta. Ela também consegue mudar de cor devido aos cromatóforos de seu corpo, que são células de pigmentação.
A maior parte dos polvos tende a viver de maneira solitária. Contudo, algumas espécies habitam em regiões com maior densidade de polvos, e até mesmo compartilham suas tocas com outros animais, ou caçam de maneira cooperativa com peixes.
Ambos o polvo e a lula possuem a maior parte dos seus órgãos vitais envolvidos em um manto. Contudo, o manto e a cabeça de cada um são bem diferentes quando comparados lado a lado. Os polvos possuem um manto redondo, e uma cabeça e visual bem bulbosos. O manto varia em diferentes padrões e cores, e muitas espécies usam a camuflagem para se mesclar com o ambiente ao redor.
Enquanto a maioria das lulas prefere passar grande parte da vida nadando na superfície, principalmente em busca de alimento, os polvos passam boa parte do tempo no fundo do mar, habitando águas costeiras e progundas, ficando em rochas ou escombros, onde se escondem entre rochas e escombros, à espera de uma possível presa.
Já o polvo tem um corpo tem formato arredondado. Diferentemente da lula, não tem esqueleto interno nem externo. Possui oito braços com uma ou duas fileiras de ventosas, que aderem a qualquer superfície. Não possui tentáculos nem nadadeiras. O corpo do polvo vai de 5 centímetros até quase 6 metros de comprimento. A espécie conhecidas como polvo comum, por exemplo, alcança cerca de 1 metro de comprimento.
Os polvos têm um processo muito interessante para se alimentar dos crustáceos. Após pegar esse tipo de presa, eles a arrastam para suas tocas. Então, injetam uma saliva tóxica nelas que as paralisa as suas presas, e além disso, dissolve as cascas externas duras. Assim, os polvos conseguem extrair a carne interna macia de dentro dos crustáceos.
Esse é um ponto curioso porque a princípio ambos parecem muito semelhantes nesse quesito. No entanto, um olhar mais aprofundado já consegue perceber diferenças bastante aparentes.
No caso da lula, a maior estratégia de defesa é a fuga: a lula é tão rápida e ágil quanto os peixes! Mas ela também pode disparar jatos de tinta que dificultam a ação dos predadores.
Para se locomover, a lula usa um impulso através de um jato de água expelido por um sifão que fica próximo a sua cabeça, assim como pela ajuda do movimento de suas nadadeiras. Já o polvo rasteja pelo fundo do mar, usando os braços e, para se deslocar mais rapidamente, pode ejetar água do mesmo jeito que a lula. Os animais, no entanto, são bem mais lentos por não possuírem nadadeiras.
Você sabe qual a diferença entre o polvo e a lula? O principal motivo, de forma geral, que faz as pessoas confundirem os dois é o fato de ambos usarem os braços e as cabeças para nadar e capturar presas. No entanto, esses animais possuem profundas diferenças, seja pelo método de caça, seja pelo habitat. Conheça quais são elas nesse artigo.
O fato de serem cefalópodes faz com que ambas as espécies sejam animais com os chamados ‘pés de cabeça’, enquanto que a maioria de seus órgãos vitais está envolto em um manto. No entanto, quando colocados lado a lado, é possível perceber diferenças claras entre eles.
O menor polvo do mundo é o Octopus Wolfi. Ele tem menos de 2,5 cm de comprimento e o peso de apenas 1 grama. Já o seu primo de maior envergadura é o Polvo Gigante do Pacífico. Ele pode apresentar até 9 metros de comprimento e pesar até 272 kg.
As lulas, por sua vez, em sua maioria vivem no mar aberto. Elas não constroem tocas, como os polvos, e por isso não precisam viver próximas ao fundo do mar. São encontradas tanto na superfície como nas profundezas.
As lulas, por sua vez, parecem ser bem mais sociais do que se pensava. Alguns estudos apontam que certos tipos de lula podem até mesmo se comunicar entre si. Relatos apontam que as lulas Humboldt usam a cor e mudanças na luz para se comunicarem umas com as outras.
Isso já demonstra que existe alguma diferença na dieta e comportamento alimentar dessas duas espécies. Os polvos têm como dieta principal os crustáceos, como caranguejos e búzios. Há ainda algumas espécies maiores que se alimentam de peixes ou camarões.
A diferença entre lula e polvo também inclui seus comportamentos reprodutivos. Os polvos se reproduzem através de um braço especial usado pelos machos, o hectocótilo, que transfere o esperma do macho para a cavidade do manto da fêmea para fertilizar os ovos. A fêmea então coloca os ovos nas tocas e os protegem até que eles nasçam.
Outra diferença é que há muito menos variações de padrões e cores nas lulas, além dessas serem mais suaves. No entanto, muitas delas também conseguem se camuflar quando se sentem ameaçadas.
Lagosta morta 2°- Com um batedor, bata a faca sobre a cabeça da lagosta. Pegue a faca e corte a lagosta no sentido do comprimento (da cabeça até a cauda) separando-a ao meio. Lave bem para retirar as víceras. Coloque as duas metades sobre uma chapa quente e grelhe por dois minutos.
Faça um corte triangular com uma faca de ponta no orifício no final da cauda e puxe a tripa para fora com rapidez mas com cuidado.
Purgando sem Sal. Se você preferir não utilizar o sal, simplesmente encha a bacia ou cooler e deixe os lagostins descansarem por 5 a 10 minutos. Você pode mexer algumas vezes para auxiliar a eliminar as impurezas.
Engana-se quem pensa que lagostim é uma lagosta pequena ou um camarão superdesenvolvido. Todos são crustáceos, mas há outras características, além do tamanho, que os diferenciam. O camarão não possui pinças, o lagostim, sim. Mas ele não tem longas antenas como sua "prima" mais famosa, a lagosta.
Quando estiver espesso, é sinal de que está pronto. Parta para as cavaquinhas cortando as laterais da casca com uma tesoura e puxe a carne do crustáceo para fora com cuidado para não desmembrá-lo. Corte alguns centímetros das costas da cavaquinha para abrir a carne como um filé.