Fubá x farinha de milho - Farinha de milho flocada: em seu processo de produção, essa farinha de milho é hidratada, triturada e depois torrada. Assim, o resultado são flocos espessos sequinhos, que conhecemos também pelo nome de farinha de biju. - Fubá: é um produto de grãos médios, na qual o milho degerminado é moído.
No sul do país, é conhecido como farinha de milho....Fubá Mimoso Fino 1kg.
Além de saboroso, o Fubá traz inúmeros benefícios à saúde, veja só:
Ela é necessária para o bom funcionamento de rins, pulmões e coração. A polenta contém milho moído, o qual é uma boa fonte de carotenóides. Os carotenóides diminuem o risco de certas doenças, como alguns tipos de condições oculares e alguns cânceres.
Quais os benefícios de acrescentar o mingau no seu dia a dia? Mingau de Fubá: Fonte de carboidratos e rico em fibras, essa composição é muito utilizada para combater a desnutrição. Contudo, por ser altamente calórica, as pessoas que estão em dieta para perder peso e diabéticos precisam estar atentos.
Índice glicêmico de leite e derivados