Precisa untar a forma para? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Para fazer doce e bolo, principalmente, todo mundo já vai lá no mantra: 'tem que untar e enfarinhar'. E não é sempre verdade. A gente unta a base da forma do bolo, sempre, para que ele solte do fundo e não grude. Mas, as laterais, melhor não untar.
Como usar papel manteiga em forma de bolo?
Você deverá utilizar o papel manteiga nas laterais do bolo e no fundo. As laterais só são exigidas caso sua forma seja de alumínio. Primeiramente você deve marcar o fundo da forma sobre o papel e recortar para que caiba perfeitamente dentro do bolo. Em seguida é só recortar um pedaço que envolva as laterais do bolo.
O que acontece se eu não untar a forma?
Em todos os casos, o máximo que poderá acontecer é de seu bolo grudar nas laterais ou no fundo. Não se preocupe que o bolo não ficará com gosto ruim, nem irá ressecar.
Como untar a forma?
Pegue uma forma limpa e seca e passe um pouco de manteiga, margarina ou spray de cozinha para untar toda a forma. Isso pode ser feito com um pedaço de manteiga (como na foto), seus dedos, um pedaço de papel toalha ou um pincel. É importante todos os cantos estarem untados com gordura.