Em química dissolução é o ato de misturar um soluto em um solvente. A água é o solvente universal para solutos polares. A dissolução fracionada, por exemplo, é empregada para separar uma mistura de sólidos, em que um é solúvel num determinado solvente e o outro não.
Entalpia de dissolução: é o calor constatado na dissolução de 1 mol de soluto em solvente, na quantidade suficiente para se obter uma solução diluída. A equação acima representa a entalpia de dissolução do gás clorídrico.
Hidrólise (hidro = água; lise = quebra; portanto, quebra pela ação de água). É basicamente uma reação de quebra de ligações químicas através da água. ... Ligações glicosídicas são estabelecidas entre glicídios (carboidratos) com a perda de água.
A expressão para calcular a constante de hidrólise segue o padrão das constantes relacionadas com o equilíbrio químico, ou seja, multiplicação das concentrações dos produtos sobre a multiplicação das concentrações dos reagentes.
A hidrólise de sais com formação de um meio básico ocorre quando um sal apresenta cátion capaz de formar base forte e ânion capaz de formar ácido fraco. Para facilitar o entendimento, vamos utilizar o exemplo da hidrólise do cianeto de cálcio [Ca(CN)2].