Modo de Preparo
Sinta as cascas; a do ovo que foi protegida pelo flúor na pasta de dente ainda estará dura, enquanto a do ovo de controle estará muito mole e frágil. Se não estiver, coloque-o de volta no vinagre até que esteja (até cinco horas a mais).
Leve a panela ao fogo e deixe ferver. Depois que iniciar a fervura, conte 4 minutos para um ovo com a gema bem molinha.
Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos.
Estimula a hipertrofia. Consumir ovos cozidos pela manhã ajuda a começar o dia com uma boa quantidade de nutrientes que estimulam o anabolismo. Eles são ricos em proteínas, o que ajuda no ganho de massa muscular, além de também prevenir o catabolismo.
– Em seguida, com a frigideira já bem aquecida, coloque o ovo sobre ela — com muito cuidado para não quebrar a gema, hein?! – Depois é só colocar 1 colher (sopa) de água, tampar a frigideira e deixar que a mágica aconteça. – Quando estiver bem cozido, apague o fogo e prontinho!
Como fazer Ovo frito em água pré- aqueça uma frigideira com água e deixe a água ferver. Acrescente o ovo e uma pitada de sal. Espere dourar de um lado e vire para o outro com a ajuda de uma espumadeira.
Em muitas dietas, comer ovo antes de dormir é uma das opções mais eficientes de garantir que o processo de catabolismo não seja iniciado enquanto dorme. Tal é especialmente importante para aquelas pessoas que querem manter ou desenvolver a massa muscular, mas sem correr o risco de engordar.
Quantos ovos posso comer por dia? Os estudos não mostram um consenso na quantidade de ovos permitida por dia, mas consumir cerca de 1 a 2 unidades por dia faz bem para a saúde em pessoas saudáveis, de acordo com a Associação Americana do Coração.