Quantos quilos de arroz é preciso para 100 pessoas?

Pode também medir por gramas. Como acompanhamento contamos com cerca de 90g de arroz cru por pessoa, mas como prato principal contamos com cerca de 180g de arroz cru por pessoa. Estamos assim a falar de entre 9 quilos de arroz a 18 quilos para 100 pessoas, dependendo do tipo de uso que lhe vamos dar.

Como medir a água do arroz?

Coloco água fervente até dois dedos acima do nível do arroz. Depois que esta medida for absorvida, completo com mais água, mais dois dedos acima, e mantenho fogo baixo. Desligo quando baixar esta água e deixo com a panela semitampada por dez minutos, assim o arroz continua cozinhando no vapor.

Quantos quilos de carne para uma festa com 80 pessoas?

Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.

Quantos quilos de batata em conserva para 100 pessoas?

Pensando em batatas curtidas para 100 pessoas, e imaginando ser um churrasco, e pensando em 350 gramas de carne por pessoa, o ideal de batata seriam em média umas 300 gramas de batata, e para 100 pessoas seria em torno de 30 quilos de batata.

Quantas vezes coloca água no arroz?

Quantidade de água Costumo colocar duas medidas de água para uma de arroz. E a água deve sempre ser quente. Outro ponto importante é cozinhar cerca de 20 minutos sem mexer para não empapar.

Quantos quilos de carne para uma festa com 70 pessoas?

O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 70 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 35KG EM MEDIA.

Quantos kg de batata curtida para 50 pessoas?

O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 50 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 25KG EM MEDIA.

Como calcular a quantidade de batata por pessoa?

– Se for servir batatas, calcule 150 gramas por pessoa. – Se for servir vegetais, calcule 150 gramas por pessoa.