Conforme Kenio, o terceiro ano de produção é considerado comercial, com 30 quilos por árvore. Um hectare de limão poderá produzir mais de 14 toneladas do fruto na época da safra.
Em quatro meses, pode ser feita a colheita, que dura 120 dias. A cada safra é possível apanhar de 80 a 100 quilos de limão por árvore.
O limoeiro, que pode ter vida útil superior a 15 anos, começa a produzir três anos do início do cultivo e, após quatro meses é feita a colheita, que dura 120 dias. Para intercalar a produção, os agricultores plantam mamão e jerimum. Devido ao uso diversificado, o limão tem mercado garantido.
O limão Taiti precisa de podas, em alguns momentos, para que a limeira ácida desenvolva-se estruturalmente. A poda conhecida como poda de formação de copa é ideal para esse caso. Entretanto, outras podas podem ser feitas, como a poda de limpeza e a poda de manutenção.
Antes do plantio do limão Taiti, a adubação na cova pode ser feita, utilizando-se o adubo fosfatado. Mais uma vez, é importante esclarecer que a dosagem deverá ser aquela indicada pela análise, juntamente com esterco bem curtido.
Cubra o solo do limoeiro com terra e estrume ou palha com a altura de 5 a 7 centímetros. Utilize também fertilizantes orgânicos para adubar a terra do limoeiro de modo a garantir a fertilidade desta. Adube sua planta todos os meses, usando produtos ricos em fósforo. Farinha de ossos em pequenas doses é uma ótima opção.
Regas e adubação nas plantas são importantes, por isso a condução do limoeiro está correta. No entanto, para melhor assegurar as condições de desenvolvimento da planta, recomenda-se intervalos mais longos entre as irrigações, passando a realizá-las uma vez por semana.
O superfosfato simples (SSP), também conhecido como Super Simples, é um fertilizante derivado do minério natural de fosfato. Junto com outros, fertilizantes fosfatados são os mais utilizados para corrigir os valores de fósforo (P) do solo. Sua composição básica é de 18% P2O5, 20% Ca e 12% de S.
Se necessário, adicione calcário à terra para ajustar o pH entre 5 e 6 e, de preferência, utilize adubo orgânico durante a primavera e o verão para melhorar as condições do solo.
QUIMIFOL CACAU é um composto nutricional que fornece macro e micronutrientes para aplicação foliar na cultura do cacau, possui alta solubilidade e é de fácil manuseio.
Adubação de plantio: 60 dias antes do plantio, incorporar por cova, 2 a 4 litros de esterco de galinha ou 10 a 20 litros de esterco de curral curtidos, 1kg de calcário dolomítico ou magnesiano, 100g de P2O5, 30g de K2O e, se o solo for deficiente, 3g de Zn.
Para a árvore se desenvolver rapidamente e, em três anos, produzir os primeiros frutos, adube-a com sulfato de amônio, superfostato simples e cloreto de potássio a cada três meses, todos fertilizantes vendidos em grandes casas de jardinagem.
Para o cultivo do cacaueiro os solos, em geral, devem ter: • Profundidade acima de 1 m; • Boa drenagem; • Textura argilo-arenosa; e • Lençol freático com mais de 1 m de profundidade.
Recomenda-se o espaçamento de 3 m x 3 m, que equivale a 1.
A plantação nacional de cacau é liderada pelo Pará e usa, principalmente, sistemas agroflorestais. A Bahia, que estava no topo desse pódio até 2017, também atua como protagonista no setor.
O transporte do cacau da propriedade até a aldeia é feito pelo próprio homem, devido a impossibilidade da criação de animais por causa da mosca tsé-tsé que infesta a região. Da aldeia, o cacau é transportado em caminhões para as estações ferroviárias.
O cacau é a principal matéria-prima do chocolate, feito por meio da torra e moagem das suas amêndoas secas em processo industrial ou caseiro. Outros subprodutos do cacau incluem sua polpa, suco, geleia, destilados finos e sorvete.
Recomendo utilizar uma frigideira antiaderente. Com fogo médio vá mexendo as sementes até começarem a escurecer (como na imagem) e casca a estalar, do mesmo modo como ocorre com amendoins. Cuidado para não torrar demais e depois que triturar o pó ficar queimado que nem café (foi o que ocorreu com o primeiro teste).
Confira nossas sugestões!
Para preparar o suco com as sementes do cacau, basta bater no liquidificador na função de pulsar, para não quebrá-las e soltar somente a polpa branca. Depois é só coar, adoçar a gosto e saborear!২৬ মার্চ, ২০১৬
Para escolher o fruto do cacau nos hortifrútis das lojas Zaffari e Bourbon é preciso ficar atento à cor dele. Quando a casca estiver na tonalidade púrpura escuro ou vermelha, o fruto está maduro e bom para consumo.
No Estado da Bahia, o cacaueiro dá duas colheitas principais: a chamada "temporão", de março a julho e a da "safra", entre setembro e novembro. Fora dessas épocas ele produz frutos isolados cuja colheita recebe o nome de "catagem".
Saiba que ele também possui flavonoides, substância que combate os radicais livres e o envelhecimento precoce das células do corpo. Isso sem falar nas propriedades vasodilatadoras, capazes de melhorar a circulação sanguínea e estimular uma melhora naquela disposição do dia a dia.