O dia 14 de fevereiro é especial para Ituporanga: data em que o município comemora 64 anos de emancipação político-administrativa.
830 m acima do nível do mar
Piedade é uma cidade
Santa Catarina
Santa Catarina é líder no Brasil na produção da cebola. O Estado possui altitude elevada e estações do ano bem definidas, o que favorece o cultivo da planta.
O nome definitivo veio porque já existia uma cidade denominada Salto Grande – o significado, porém, é o mesmo: Ituporanga é “salto grande” em Tupi-guarani.
Na semeadura direta, é realizado em etapa única, distribuindo as sementes no local definitivo. No transplante de mudas, primeiro semeie a cebola em canteiros ou recipientes próprios para produção, como bandejas; em seguida, quando as mudas estiverem com duas a três folhas, leve-as para o local de cultivo.
Quando se utilizam linhas duplas espaçadas cerca de 12 cm entre si e 18 cm entre as linhas duplas, trabalha-se com até 20 sementes por metro linear em cada linha. No caso de uso de linhas simples, mais comum quando se cultiva cebola no sistema de plantio direto (SPD), são dispostas até 45 sementes por metro linear.
Plantio. As três formas mais comuns de plantar cebola orgânica são: por sementes em semeadura direta, semeadura indireta com transplante de mudas ou com a produção de pequenos bulbos. A semeadura direta é feita diretamente nos canteiros definitivos com distância de 10 cm entre si em sulcos de 1 a 2 cm de profundidade.
Para reproduzir a cebola pelo bulbo basta replantar a base de toda cebola que você for usar no refogado – quero dizer, corte fora a parte de baixo de cada bulbo, de onde saem as raízes, e enterre na terra – fértil, aerada e úmida – regando até que comece a brotar.
É preciso ter uma terra fértil, aerada e bastante úmida. Regue diariamente a terra até começar a brotar. Depois que você vê que o broto começou a aparecer, é necessário manter a terra úmida e o vaso com luz solar por pelo menos 7 horas por dia.
Encha um recipiente até 2/3 da sua capacidade com água da torneira. Coloque o bulbo de cebola dentro. Deixe assim por vários dias e logo ele vai criar raízes embaixo. Quando a raiz estiver com 60 mm a 2,5 cm, tire o bulbo da água e prepare para plantar.
60 dias
As cebolas devem ser plantadas na primavera, entre os meses de setembro e outubro. Compre também vasos com cerca de 30 cm de profundidade e mais 30 cm de altura. Em cada vaso, você poderá plantar dois bulbos de cebolas ou várias sementes. Escolha uma terra que seja bem aerada e misturada à matéria orgânica adubada.
QUAIS OS MÉTODOS DE PLANTIO UTILIZADOS? A cebola pode ser cultivada através de semeadura + transplante, semeadura direta ou plantio de pequenos bulbinhos.
ha-1 de fosfato natural. Portanto, para atender as recomendações indicadas pela análise de solo neste exemplo, para o plantio de um hectare de cebola devemos aplicar uma mistura contendo 2.
No esquema que se segue (Figura 2) estão representadas as fases de crescimento vegetativo da cebola. Os números referem-se ao número aproximado de dias do semeio, considerando cultivares com ciclo vegetativo em torno de 135 dias.
Se você não tem perspectiva de replantar em local mais adequado, deixe os miolos no vaso mesmo ou numa jardineira e vá usando as folhas como cebolinha. Se der broto, coma os brotos também. Elas crescem rapidamente, desvestindo-se dos vestígios de cebola.
A maioria das plantas de cebola vão amadurecer mais ou menos no final do verão. Quando a folhagem verde da planta de cebola ficar caída para o lado e ficar amarela ou marrom, é um bom sinal de que a cebola está pronta para colher.
Em um canteiro ou em vaso grande, plante o dente e as raízes em uma profundidade de 3 a 5 cm - vale deixar um espaço entre uma muda e outra, variando de acordo com o espaço total do seu canteiro. Nesta fase inicial, a dica é deixar o solo úmido (mas nunca encharcado) para que as mudas se desenvolvam.
O alho deve ser colhido quando aproximadamente 2/3 das folhas estiverem amarelas ou secas. Nesta fase, os bulbos encontram-se fisiologicamente maduros e não haverá prejuízos à conservação dos mesmos após a colheita.
120 dias
Guarde-as em um local seco e arejado e busque consumi-la em até 7 dias". Antes de ser usada, as cebolas devem ser guardadas em bacias, em um lugar seco e fresco. "Depois de cortada, mesmo ainda com a casca, a cebola deve ser armazenada em um pote fechado e consumida em até 2 dias.