O correto é mensurar os dois valores (gramas e ml) de cada ingrediente, com o auxílio do medidor de xícara e colher, e balança de cozinha....Dica preciosa: tabela de conversão culinária por ingredientes.
Em pó – Colher de sopa & Colher de chá para gramas
Ela é mais ou menos assim, olha: kg ------ hg ------- dag ------ g 1kg vai valer 10 hg, 100 dag ou 1000g (gramas).
Tabela de valor Nutricional