25 dias
Colha as folhas internas quando chegarem a 10 cm. Fique de olho nas folhas internas da cabeça de alface e dê um tempo para que elas continuem crescendo. Quando se abrirem e amadurecerem, elas estarão prontas para serem colhidas.
Colher a Alface Frisada por Completo, até a raiz....
O crescimento da alface começa no centro. Existem duas formas de colheita da alface, a que você tira ela inteira(cabeça) e a que você tira de folhas em folhas. Se você deseja te-la sempre deve colher de folha em folha assim ela rebrotará novamente lhe dando novos alfaces. Assim terá alface todo o ano.
Como plantar alface em casa é muito fácil e uma atividade prazerosa é possível plantá-la em vasos, jardineiras, canteiros, garrafas pet ou na água. Depois que você plantar as sementes da alface é preciso aguardar entre 55 a 130 dias para colher verduras livres de agrotóxicos.
Você também pode utilizar o adubo orgânico do tipo bokashi para preparar o terreno, além de calcário e farinha de osso, ele também possui outros ingredientes que farão as mudas crescerem maiores e mais rápido. Além disso, o bokashi possui matéria orgânica e microrganismos que vão melhorar a qualidade do solo.
Passo a passo
O jeito mais fácil de começar o plantio é usando o talo do alimento. Deixe-o em um pote com dois centímetros de água até que apareçam algumas raízes na parte de baixo dele e algumas folhas novas na parte de cima. Esse é o momento de transplantar o alimento para um recipiente com terra.
Quando o pé de alface apresentar três pares de folhas, selecione as melhores mudas e transplante para o local desejado. Se já estiverem no local definitivo, certifique-se de que não haja competição entre duas mudas que brotaram no mesmo local, removendo uma delas se for necessário.
Ajuda no combate a inchaços ou obesidade (devido à ação diurética); Ajuda na redução da pressão arterial (por ser rico em água e potássio, ajuda a eliminar o excesso de sódio e líquidos retidos no organismo); Efeito antioxidante (ajudando a combater radicais livres); Fortalecimento das vias respiratórias.
Modo de fazer
Chá de alface O talo do alface é rico em uma substância denominada de lactucina. Essa substância atua no organismo como um calmante, o que é excelente para nos ajudar a combater as insônias. Basta colocar água a ferver, e deixar os talos das alfaces entre cinco a dez minutos em infusão na água, coar e beber.
Chá de alface O chá de alface é outra boa opção de remédio caseiro para esofagite pois é rico em enzimas que ajudam a reduzir inflamações nos tecidos, além de possuir ação calmante, que reduz os sintomas de esofagite e melhora o bem-estar. 30 g de folhas de alface; 500 mL de água.
Para fazer o chá basta 5 folhas para cada litro de água. Modo de preparo: Aqueça a água em uma panela, adicione as folhas e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Coe e sirva morno ou se quiser, leve para gelar.