Já se a opção é oferecer cerveja, vinho, refrigerante e água, o ideal é pensar em 1 garrafa de cerveja (600ml) a cada 4 convidados. Mas se o casamento contar com cerveja, vinho, uísque, refrigerante e água, a conta da cerveja fica: 1 garrafa a cada 6 convidados.
Calcule aproximadamente de 2 a 3 por pessoa. Além disso, não esqueça de prever um garçom para cada 12 convidados sentados ou um a cada 15 pessoas em caso de coquetel. E como normalmente algumas pessoas esquecem de confirmar presença calcule 10% a mais de mesas e cadeiras para que ninguém fique de pé na festa.
Coadjuvante de grande importância no churrasco, a cerveja é mais simples de calcular: uma média de 5 latinhas ou 5 long necks servem muito bem uma pessoa por um período de três horas.
Água, suco ou chá: 600 ml por pessoa. Refrigerante: 500 ml por pessoa. Cerveja: 3 latinhas ou 900 ml por adulto.
Champanhe ou espumante: 1 garrafa para cada 3 convidados (se for a única bebida) / se for apenas para o brinde calcula-se 1 garrafa para cada 6 convidados; Vinho tinto: 1 garrafa para cada 10 convidados; Cerveja: 1,5 latinhas para cada convidado ou 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outra bebida);
Crianças: 5 salgadinhos. BEBIDA: 500ml por convidado. Lembrando que estas quantidades são sugeridas para uma festa de 2 a 3 horas de duração.
Ou seja, 50 a 100 doces decorados, 40 trufas, 20 a 30 cupcakes, 24 pirulitos de chocolate, 20 pães de mel ou brownies decorados.
20 pessoas — 2 kg; 40 pessoas — 4 kg; 50 pessoas — 5 kg; 60 pessoas — 6 kg.
Quantidade de doces : 3 à 4 tipos. Obviamente que o brigadeiro e o beijinho são importantes, mas é muito bacana oferecer uns cajuzinhos, nozes, cupcakes, mousses de copinho. Como servir? Não há necessidade de garçom se a festa for pra menos de 35 pessoas.