Quanto custa um prato no restaurante Dalva e Dito?

e o Dalva e Dito, o chef oferece opções de R$ 14 a R$ 495 para os clientes.

Porque o nome Dalva e Dito?

O nome Dalta e Dito, vem da lembrança da comadre Dalva e do compadre Dito, um casal imaginário que habita a criatividade do chef Alex Atala: “Dalva, a primeira estrela que aparece ao anoitecer e Dito é um contrativo de São Benedito, padroeiro dos cozinheiros.” explica o chef.

Quem é o dono do restaurante Dalva e Dito?

Alex Atala Dalva e Dito é o restaurante mais informal de Alex Atala, mesmo chef do vanguardista D.O.M.

O que tem no menu degustação?

Em geral o menu degustação é composto por três a cinco pratos, em versões menores do que as tradicionais, que são escolhidas pelo(a) Chef. Pode ou não incluir sobremesa. O ideal é perguntar no próprio restaurante quais pratos serão servidos.

Como funciona o menu degustação?

Nesse sistema, o cliente experimenta, em uma só refeição, diversos pratos em porções menores do que as habituais. Em geral, as receitas são especialidades do chef – uma amostra do melhor que a casa tem a oferecer, por isso, o preço costuma ser salgado.