Tabela de preço de bolo parece difícil demais da gente acertar não é mesmo? Você já teve a impressão de consultar várias tabelas de bolo, fazer toda sua precificação e nunca chegar num valor correto para cobrar do seu cliente? Então continue comigo nesse artigo que eu vou te ajudar de uma vez por todas, a entender quanto cobrar por um bolo de maneira correta e precisa.
Negócio de Confeitaria - Luiza Rodrigues
De todo modo, os demais cursos oferecem preços camaradas e é válido pensar que você não está “gastando dinheiro” ao se inscrever, mas investindo em uma capacitação profissional importante. Então, será uma sábia decisão fazer a matrícula em um deles.
Os bolos de pote estão na moda há algum tempo, portanto, é uma boa procurar um curso de confeitaria online com certificado, se a sua intenção for se profissionalizar na área.
Agora que você já tem o custo e rendimento da sua massa de chocolate, com esses mesmos cálculos, você precifica rapidamente qualquer outro bolo, com qualquer outro recheio, não precisando calcular tudo novamente.
Além da confeitaria, o curso conta com um bônus exclusivo que te ensina a vender os bolos e doces em app de delivery, como Ifood, Rappi e Uber Eats. Como se não bastasse, há o bônus que te ensina a multiplicar as vendas, aplicando estratégias de marketing nos grandes canais de comunicação como Whatsapp, Instagram e Facebook.
Queremos escolher o mais gabaritado para não nos arrependermos depois. Mas, quer saber? Os cursos expostos neste post são excelentes, mesmo que tenham diferenças pontuais na abordagem dos assuntos.
O Curso de Confeitaria Online da Marrara Bortoloti é pra você que está INICIANDO.
Gostaria de produzir os pães e doces mais gostosos do seu bairro ou mesmo da sua cidade? Não tenha dúvidas de que vale a pena investir em um curso de confeitaria de qualidade.
Como se a cobertura fosse pouca, ela ainda entrega de bônus mais de 150 receitas de massas, recheios e coberturas, um guia de empreendedorismo, as receitas mais pedidas, as mini tortas lucrativas e acesso a maratona da confeitaria. Você aprenderá a fazer Dressed e Drip Cake, Bolo Escamado, Split, Espatulado, dentre outras receitas deliciosas.
Destacamos abaixo o ranking dos melhores cursos online de confeitaria com certificados que irão orientar você no caminho da profissionalização e também apresentamos variadas informações sobre como funciona o aprendizado na internet das técnicas da cozinha. Confira!
No curso estão disponíveis aulas excelentes sobre os bolos tradicionais, buttercream, chantininho, pasta americana, confeitaria de natal e páscoa, bem como os bônus que te ajudam a gerir o negócio e trabalhar com o delivery. Além disso, você será ensinada a fazer as massas e mais de 20 recheios para completar os seus pratos.
Curso de Confeitaria Bolos de Pote - Eliane Ferreira
Bolos de Sucesso - Marrara Bortoloti
Para te preparar para o mercado de trabalho, há uma aula de fotografia que te ensinará a destacar seu produto. Uma aula de utensílios te guiará ao uso das melhores ferramentas. Você quer começar o ano com uma nova habilidade, ou ter uma renda extra? Então invista no Curso Fórmula da Confeiteira, é, sem dúvida, uma ótima opção.
Se você já é uma confeiteira, ou deseja se tornar uma, o curso Fórmula da Confeiteira, da talentosa Keity Fujisawa, é o melhor que você pode encontrar na Internet. Produzido e ministrado pela própria Keity, o curso é um prato cheio de bolos e guloseimas para quem quer se especializar por hobbie ou ter uma ótima fonte de renda.
O curso já atendeu mais de 12 mil alunas. Grande parte aplicou o passo a passo e conquistaram uma renda extra de até R$ 7.000,00. Mas, para isso, tiveram que aprender a fazer massas, recheios, coberturas, pasta americana, cupcakes, tortas, brownies, pastel de belém, palha italiana, trufas, dentre outras delícias.
Após o todas as aulas, você também irá compreender o nicho de mercado do qual faz parte, o que proporcionará condições de se estabelecer como um empreendedor de sucesso.
O curso tem validade de 1 ano e você tem acesso a todas as atualizações durante o período. Há uma comunidade exclusiva no Facebook, onde os alunos podem compartilhar seus pratos. O acesso ao Facebook é vitalício. Além disso, você pode assistir uma aula mensal ministrada por Keity, exclusiva aos alunos do curso.
dois anos
Manual prático de confeitaria Senac (Português) Capa dura – 8 março 2018
Os 5 Melhores Cursos de Confeitaria Online [2021]
Os melhores cursos de confeitaria do Brasil
O curso de confeiteiro gratuito é oferecido em algumas unidades através do Programa Senac de Gratuidade. A iniciativa criada em 2008 visa oferecer cursos gratuitos para pessoas que não possuem condições de arcar com os custos de estudar na instituição.
Primeiros passos: como se tornar um Cheff em Confeitaria?
Descubra como se tornar uma confeiteira de sucesso
Para ser um confeiteiro é necessário se capacitar em gastronomia especializada em doces ou cursos específicos ou oficinas de panificação ou de pastelaria. Há também graduados em confeitaria. O ideal é estudar primeiro um diploma de gastronomia e depois especializar-se em confeitaria.
No Curso de Qualificação Profissional Confeiteiro você vai estudar sobre a fabricação de doces por meio do preparo de massas, coberturas e recheios. Também vai conhecer regras de armazenamento, higiene e manuseio de matéria-prima e ingredientes e a operar máquinas e equipamentos.
Descubra quais são as habilidades necessárias para ser um confeiteiro de sucesso
O confeiteiro prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Seus produtos podem ser feitos em escala industrial, comercial ou caseira. Além do sabor, o confeiteiro também deve levar em conta a beleza e a apresentação de seus preparos.
Está sob as responsabilidades de um Confeiteiro trabalhar em padarias, confeitarias, docerias e até em supermercados, criando receitas de bolos e doces por encomenda, para eventos, para venda e consumos em geral, zelando pela qualidade dos produtos e sua validade, experimentar constantemente novas receitas, visando ...
Auxilia no preparo de massas para a produção de pães e sobremesas e na montagem de pratos. Auxilia na produção de bolos e doces e prepara decoração, recheios e coberturas.
O confeiteiro é responsável pela produção de massas e doces variados tais como salgados, canapés, biscoitos, bolos, caldas de sorvete, etc. Terá que aplicar conhecimentos e técnicas de confeitaria. Além das práticas de confeitaria, vai preencher relatórios de produção e documentos como requisições de materiais.
No entanto, quem trabalha com bolos decorados está faturando mais de R$4 mil reais por mês. É uma renda alta e mesmo que você reinvista boa parte no negócio ainda sobra dinheiro livre. Claro, no início do negócio é necessário conquistar muitos clientes para chegar a esse montante mensal.
Gastronomia é um mercado crescente, são muitas as áreas de atuação. Falei de ser aluno e de ser professor, mas um bom confeiteiro pode trabalhar em restaurante, padaria, hotel, buffet de recepções, cafeteria entre tantos outros estabelecimentos de cozinha/confeitaria tradicionais.
R$ 1.
Salários de Salgadeira