40: Representa a quantidade máxima (litro ou parte) do produto para uso. Para cada 1 litro concentrado + 39 litros de água = rende até 40 litros do produto para uso. Por isso dizemos 1:40.
Em um litros temos 1000 ml, ou seja, em um litros temos 1000 mililitros, que é a milésima parte do litro. Para transformar litros em ml, basta multiplicar o valor em litros por 1000, ou, para transformar ml em litros, bastante dividir o valor em ml por 1000.
Depois, multiplique o valor da matéria-prima pela quantidade utilizada em cada produto para obter o CPV unitário. Por fim, para calcular o CPV total, basta multiplicar o CPV unitário pelo total de produtos vendidos no período.
Por exemplo, vamos usar como base uma porção de batatas fritas, o tamanho da porção será de 170 gramas de batatas cruas, o custo dessas 170 gramas será de R$ 3,00; O preço de venda dessa porção será de R$ 10,00.
A porção pequena, individual, com 150 gramas; A porção média, padrão, com 300 gramas, e. A porção grande, com 600 gramas, que atenderia entre três e quatro pessoas.
Uma porção de batata frita vendida em um bar custa cerca de R$15. Se você for vender em uma barraquinha, o custo pode ser mais baixo, algo em torno de R$8 ou R$9. O seu investimento é basicamente de batata e óleo. A margem de lucro é muito boa e em um único dia você pode faturar cerca de R$200.
O petisco sai por R$ 14.
Então vem com a gente para esta aventura de dar água na boca!