Esses foram alguns dos acontecimentos que marcaram a História Moderna. Esse período registrou a queda do feudalismo, a Reforma Religiosa, a Revolução Comercial, a colonização da América e o início da Era das Revoluções.
Neste período surgem importantes inovações para a humanidade, que caracterizam o período, como a agricultura, a domesticação de animais, a escrita, o comércio, roupas de tecido e a produção de cerâmica.
No neolítico, além das pinturas de animais na rocha, também são registrados a vida cotidiana dos habitantes, a figura humana passou a ser o tema principal. Além disso, os traços das figuras representadas, com frequência, sugeriam movimento e agilidade como a representação de pessoas dançando.
A prática da caça e da coleta se tornaram opções cada vez mais difíceis. A agricultura e o consequente processo de sedentarização do homem se estabeleceram gradualmente. Além disso, a domesticação animal se tornou uma prática usual entre os grupos humanos que se formavam nesse período.
Os seres humanos desse período eram nômades, não se fixando por muito tempo em um mesmo lugar. Viviam da coleta de frutos e raízes, além de pesca, caça e a busca de carcaças animais deixadas por outros carnívoros.
No neolítico através de novas técnicas de agricultura os plantios q mais se encontravam eram de trigo ,cevada, milho,batata,mandioca e arroz.. ja entre os animais carneiros,cabras,bois e porcos . no neolítico comiam trigo,cevada ,milho ,mandioca e etc,e entre os animais eram carneiros,cabras,bois etc.
Nos Estados Unidos, refeições tipo fast-food e self-service começaram a ser cada vez mais apreciadas. Esses novos hábitos alimentares chegaram à Europa, com lanches rápidos, refrigerantes e alimentos mais baratos. O estilo americano também passou a comandar as cadeias de hotéis e seus restaurantes.
A cozinha contemporânea abriga tendências que utilizam ingredientes de culinárias diferentes e misturam sabores e técnicas de cocção, a ponto de não se saber a que região, ou culinária, atribuir o prato. ... Tem como principal característica a sua flexibilidade na forma de preparar e apresentar os pratos.
O curso de Cozinha Contemporânea é uma graduação do ensino superior voltada para a área de Gastronomia, do tipo tecnológica, tem como objetivo formar profissionais que dominem as técnicas de preparações culinárias, que tenham conhecimento sobre diferentes culturas alimentares, com a capacidade de empreender em ...
O restaurante contemporâneo é quase uma galeria de arte, pois seus pratos são semelhantes a uma pintura. Um chef digno desse tipo de culinária costuma encher o prato de cores, além de trabalhar a harmonia entre aromas e sabores, valorizando não somente a estética.
Um restaurante gastronômico é um estabelecimento cuja finalidade é promover a gastronomia.