A calda de agave pode ser usada como substituto do açúcar refinado para adoçar bebidas, café, sucos e vitaminas. Também pode acompanhar frutas e cereais e fazer parte de receitas de bolos, panquecas, tortas e outros doces. Nesse caso, troque a colher de sopa do açúcar pela colher de sobremesa da calda de agave.
Para isso, você não pode tomar em doses, mas sim em goles. Seguindo a ordem: tequila, limão e sangrita. Arriba!
Como servir tequila Dá pra usar o martelinho (ou shot) tradicional, mas a experiência bem mexicana é bem mais legal, né? Separado o caballito, já separa também o sal e o limão cortado, deixando tudo pronto para os próximos passos. A tequila geralmente é servida em temperatura ambiente, mesmo, não precisa colocar gelar.
“Peixes, por exmeplo, vão bem com tequilas pura, que não se destaquem demais sobre ele. Já uma massa com molho ou uma carne precisa de uma bebida um pouco mais forte e aromática, e aí harmoniza bem com uma tequila mais envelhecida e encorpada, com mais sabores e robustez.
Ambas as bebidas são produzidas a partir do agave, que não é um cacto, apesar de muitos chamarem assim, mas uma planta que brota em terras vulcânicas e de clima árido. Suas folhas firmes lembram a babosa e crescem a partir do coração, similar a um grande abacaxi.
8 dicas para beber o dia inteiro e não passar mal
1) TOMAR UM ENGOV ANTES E UM DEPOIS DE BEBER. Vamos entender a lógica da coisa. Engov é um remédio composto por: Antiácido (contra azia) Analgésico (para dor)
Fique de olho no teor alcoólico da bebida É matemática pura: você não pode beber uísque na mesma quantidade e velocidade que bebe cerveja e achar que vai ficar tudo bem. Se você estiver respeitando o ritmo da bebedeira (como na dica 1), mas mudar o tipo de bebida, se ajuste à nova graduação.
Tomar um remédio anti-ressaca. Tomar 1 comprimido de Engov antes de começar a beber também pode ajudar a retardar a forma como o álcool chega na corrente sanguínea, no entanto, este não deve ser tomado como desculpa para beber até cair, porque certamente não irá funcionar.
Coloque no prato
Os comprimidos de Engov devem ser engolidos inteiros, juntamente com um copo de água, sem partir ou mastigar.
Confira 8 dicas para aumentar sua tolerância ao alcool e não pagar mico
Tolerância: necessidade de doses maiores de álcool para atingir o mesmo efeito obtido com doses anteriormente inferiores ou efeito cada vez menor com uma mesma dose da substância.
Quem bebe, mesmo que não se considere um alcoólico, sofre danos em seu organismo. O álcool é tóxico e agride o fígado, o pâncreas, o músculo cardíaco e o coração como um todo, o sistema nervoso central, os nervos periféricos, as glândulas, os testículos e assim por diante.
“Ela surge, principalmente, pela desidratação. O álcool, principalmente a cerveja, é diurético, ou seja, você perde muito líquido. E essa desidratação acaba desidratando também o cérebro e isso causa dor de cabeça, com a boca amarga e a fraqueza”, explica a médica.
O termo blackout alcoólico refere-se à perda temporária de memória que é causada pelo consumo excessivo de bebidas alcoólicas. Esta amnésia alcoólica é causada por um dano que o álcool faz no sistema nervoso central, que leva ao esquecimento do que aconteceu durante o tempo da bebedeira.
Dormir, claro, sempre ajuda a memória a ser recobrada, especialmente porque nesse tempo você interrompe o consumo da bebidas e mantém seu metabolismo concentrado em diluir o álcool de seu sangue. Mas, claro, o melhor remédio contra os tais apagões de tanto beber é controlar a quantidade de você bebe!
É uma experiência já vivida por muitas pessoas: uma noite regada a bebidas alcóolicas que deixa poucas memórias no dia seguinte. Um blecaute. A amnésia causada pelo excesso de álcool ocorre quando o cérebro se torna incapaz de registrar os eventos transcorridos durante a bebedeira.
Para recuperar as boas histórias da festa passada, por exemplo, o jeito é repetir a noite anterior: beber com as mesmas pessoas, no mesmo lugar. A explicação vem do neurocientista Dean Burnett, autor de “The idiot brain” (“O cérebro idiota”, sem edição em português).
A amnésia provocada pelo consumo excessivo de álcool é um problema sério que se caracteriza pela incapacidade do cérebro registar os eventos ocorridos durante a bebedeira.
A Demência Alcoólica é, como o próprio nome sugere, uma forma de Demência provocada pelo consumo excessivo de álcool. Afeta a memória, aprendizagem e outras funções mentais.