Como fazer atrativo para abelhas nativas sem ferrão – Confecção. Misture a cera, geoprópolis, própolis e o álcool dentro da garrafa pet. Deixe a cera, geoprópolis, própolis em pequenos fragmentos, assim mais rápida será a diluição. Alguma pessoas trituram os materiais em um liquidificador velho para acelerar o processo ...
As abelhas mais comuns para capturar são Jataí, Mirim e Irái e a melhor época é o início da primavera até próximo ao fim do verão. As iscas devem ser instaladas em locais que existam colônias naturais/nativas e cerca de 2 metros ou mais longe da colônia natural.
Você vai precisar:
Aparentemente, pra “chamar” as abelhas você precisa de uma “isca”, ou seja, algo que as atraia. Pra isso se faz um “verniz” com óleo vegetal e solução alcoólica de própolis – mas tem que ser própolis da própria mandaçaia.
O mel da Jataí, da Mandaçaia e todas as abelhas sem ferrão devem e são obrigadas a guardar em geladeiras, pois elas possuem mais água e com isso poderá, digo poderá, fermentar pela água natural existente no mel. As abelhas com ferrão concordo que colocar na geladeira pode ter seus inconvenientes.
Mel deve ficar guardado em temperatura ambiente Ao ser refrigerado ele não chega a estragar mais rápido, mas vai ser mais difícil aproveitá-lo nas suas receitas. Por isso, tente deixar esse ingrediente adocicado em um local a temperatura ambiente.
Para fermentar o mel propositadamente, ele é dissolvido em água, misturado a levedura. Com o tempo, vai fermentar, como vinho ou cerveja, produzindo um vinho de mel azedo conhecido como hidromel.
“Isso pode facilmente ser percebido pelo consumidor pelo cheiro alcoólico, sabor ácido ou mesmo pela quantidade de espuma presente no mel”, explica Fábia. O processo de envelhecimento pode ser acelerado se o alimento estiver exposto à umidade, à luz e ao calor.
Mel cristalizado é um bom sinal de qualidade e pureza. Um bom mel, puro e de qualidade cristaliza, enquanto que o mel super aquecido ou acrescido de glicose comercial, calda de açúcar ou melado de cana não costuma cristalizar e indicia falta de pureza.
um ano
Se o mel for puro, permanecerá no fundo do copo, sem modificar sua consistência. Se o mel não for natural, se dissolverá na água. Quanto mais se dissolver, menos natural será o produto.