Como Cortar O Espetinho De Picanha?

Como cortar o espetinho de picanha?

Geralmente, em casas de churrasco, essa parte da carne é fatiada fina para ficar mais suculenta. Para conseguir fazer isso, é necessário assar no espeto. Comece cortando a carne em pedaços de três a quatro dedos e vá, com as mãos, dobrando-a até que a gordura fique arqueada.

Como cortar picanha para Grill?

Corte tiras de três até quatro dedos, salgue-as bem e coloque no espeto. Bem fácil, não é mesmo? Basta apenas ter prática em manusear a faca corretamente. Agora que você já aprendeu como cortar picanha, veja a seguir algumas dicas para identificar este tipo de corte.

Como cortar a carne para espetinho de churrasco?

Para trabalhar com ela, você precisará cortar a carne em fatias e ir colocando cada fatia dentro da máquina. Depois é só fechar a tampa, espetar os palitos e começar cortar com uma faca nas cavidades do equipamento. Assim, os espetinhos estarão todos prontos de uma só vez, sem precisar cortar cubo por cubo.

Como fazer churrasquinho de palito?

Você vai precisar de

1. Corte a carne e o queijo coalho em cubos.
2. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
3. Monte os espetinhos em palitos de churrasco alternando a carne e o queijo.
4. Asse em uma grelha na churrasqueira ou leve ao forno em uma assadeira por cerca de 30 minutos.
5. Se preferir, sirva com um molho agridoce.