a) Reações de peróxido com água Como o peróxido de hidrogênio é uma substância instável, logo após ser formado, sofre o processo de decomposição (processo representado pela equação abaixo), transformando-se em água (H2O) e gás oxigênio (O2).
A água oxigenada se decompõe naturalmente de forma bem lenta somente pela exposição à luz solar. Mas, nesse caso, ela ocorreu de forma mais intensa, porque a batata possui uma enzima, chamada catalase, que atua como catalisadora da reação de decomposição da água oxigenada.
Assim, alguns passos que garantem uma cicatrização mais rápida e evitam o surgimento de cicatrizes feias e outras complicações, são:
Os tecidos ao redor e dentro da lesão devido à falta de circulação formam crostas escurecidas (necroses) que com o tempo se soltam. Aos poucos as feridas que não cicatrizam vão aumentando em diâmetro e profundidade. Em alguns casos, os ossos podem ser alcançados pela ferida e se infeccionam formando osteomielites.
Muitas vezes um machucado não cicatriza, pois dentro dele se encontra algum de corpo estranho como cacos de vidros, pedaços de plástico ou ferro. Esse corpo estranho pode ter sido a causa da lesão ou entrado após a ferida estar aberta. Quando o corpo estranho é removido o machucado consegue cicatrizar com facilidade.