substantivo masculino e feminino Quem compra gado, para vender sua carne a açougues; negociante de carne bovina. [Regionalismo: Nordeste] Que é dono de um açougue; açougueiro. [Regionalismo: Nordeste] Pessoa que sustenta uma concubina, prostituta, normalmente sabendo que ela está sendo explorada pelo cafetão; coronel.
Significado de Muquirana substantivo masculino e feminino Quem é muito apegado ao dinheiro; avarento, sovina, pão-duro.
Pediculus humanus humanus: este é o popular "piolho do corpo" Este é a popular "muquirana" (1). É um inseto sem asas com corpo apresentando divisão clara em cabeça, tórax e abdome ao contrário do piolho genital.
Pessoa que não gosta de gastar e muito menos emprestar dinheiro para alguém. Sinônimo de Pão Duro, Mão de Vaca. Que cara mais muquirana! Ele não vai casar só pra não gastar dinheiro.
mu·qui·ra·na na. 1. [Brasil] Piolho.
Literalmente falando pão duro em inglês é hard bread. ... Ou seja, estamos falando daquela pessoa que é também chamada de mão-de-vaca, muquirana, sovina, canguinhas, etc.
substantivo masculino Casa pequena, geralmente rústica ou em ruínas; casebre. Habitação suja, desorganizada, que possui más condições. Etimologia (origem da palavra muquifo).
10 sinônimos de mão-de-vaca para 1 sentido da palavra mão-de-vaca: Espécie de árvore: 1 casco-de-vaca, bauhínia, miroró, mororó, pata-de-boi, pata-de-vaca, pé-de-boi, unha-de-anta, unha-de-boi, unha-de-vaca. Estes sinônimos foram úteis?
Corte, lave e tempere a carne com sal, pimenta do reino, corante e alho. Depois, mexa e acrescente a pimenta de cheiro, pimentão, cheiro verde, tomate, cebola e mistura novamente. Deixe a carne descansar por alguns minutos e aqueça uma panela de pressão com óleo. Depois coloque a carne aos poucos e vá mexendo.
Mão de vaca é uma esxpressão popular usada para indicar a uma pessoa que não gosta de gastar dinheiro, agarrado ou que detesta oferecer. Essa expressão surgiu pelo facto de algumas pessoas terem a incapacidade que a vaca tem de manusear objectos e para o ser humano estes objectos é o dinheiro ou outros bens.
A mão de vaca no Jiu Jitsu, nada mais é do que uma finalização que força a articulação do punho. Por se tratar de uma finalização com alto poder lesivo, só pode ser aplicada por atletas da categoria Adulto e Master, da faixa azul em diante, de acordo com as regras da IBJJF.
Gorduroso e de sabor intenso, faz parte da tradição culinária de diversos países, como a Itália, onde é preparado com o ossobuco (corte da perna do boi que vem com carne e osso). Na França, é servido assado e em molhos, como o bordelaise (à base de vinho tinto).
É do tutano que são fornecidas gorduras boas, vitaminas A, D, E e K, que são poderosos antioxidantes, minerais como o zinco que beneficia o sistema nervoso central, também o cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio.
Pois bem, o tutano é uma parte que fica na região da perna do boi e preenche as suas cavidades ósseas, ou seja, localiza-se dentro do osso do animal. Os tutanos dos animais são conhecidos por serem macios, gelatinosos, gordurosos e de sabor intenso, entretanto, o tutano bovino apresenta um gosto mais suave.
Tutano de boi caseiro / natural
O óleo de tutano é usado tanto no cabelo limpo quanto sujo. Basta aplicá-lo ao longo dos fios, espalhando o produto em cada mecha delicadamente. Em seguida, deixe agir por cerca de duas horas e então use o shampoo e o condicionador normalmente.
O tutano é uma substância retirada de dentro dos ossos do boi. Rico em colágeno, nos cabelos, ele tem a função de fechar as escamas dos fios do cabelo, ajudando a distribuir a oleosidade natural por todo o comprimento, amaciando, deixando-os mais flexíveis, resistentes e revitalizados.
Modo de preparo
1 – Músculo dianteiro: um dos cortes mais saudáveis do boi, é uma carne fibrosa, saborosa, pobre em gordura, mas rica em colágeno. Seu cozimento pede bastante calor e umidade, sendo indicado para sopas, caldos de carne e carne de panela.
À primeira vista, tutano e mocotó são a mesma coisa –massa que preenche os ossos dos animais. ... Segundo o "Pequeno Dicionário de Gastronomia", de Maria Lucia Gomensoro, o tutano está na perna; o mocotó, na pata, que tem cartilagem.
Biologicamente chamado de medula óssea, o tutano, é um tecido gelatinoso que preenche a cavidade interna de vários ossos e fabrica elementos do sangue como hemácias, leucócitos e plaquetas. Na gastronomia é o segredo de chefs para dar corpo e sabor a sopas, molhos e caldos.
R$ 5,99 /Kg.
Ajudar a emagrecer, pois é pobre em calorias e dá a sensação de saciedade; Prevenir depressão e ansiedade, por ser rica no aminoácido glicina, que melhora o funcionamento do cérebro; Manter pele, cabelos e unhas saudáveis, pois é rica em colágeno, nutriente essencial para prevenir o envelhecimento precoce.
O mocotó (no Brasil) ou mão-de-vaca (em Portugal), é um prato tradicional baseado em patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos.