Modo de preparo
Tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e ação potente no acne, olheiras e brilho. Usado na culinária, o açafrão é também uma arma potente na cosmética e até combate o envelhecimento.
E é verdade que usada como um dos principais ingredientes das máscaras faciais, o açafrão vai limpar sua epiderme e iluminar sua pele. Mas tenha cuidado, o açafrão pode fazer maravilhas em seu rosto....Receita:
Quando combinado com iogurte, coco ou azeite, açafrão adicionará um brilho brilhante à pele. Ele também possui potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a combater a acne e as rugas.
Evitar cravos e espinhas- misture uma colher(sopa) de açafrão com uma colher(sopa) e meia de água, aplique no rosto, deixe agir por quinze minutos, enxague. Recomendada uma vez na semana.
Use BABOSA Com AÇAFRÃO PARA TIRAR RUGAS, MANCHAS e Rejuvenescer MUITO!
– Desintoxicante natural do fígado; – Poderosa fonte de cálcio, sendo essencial para ossos fortes e saudáveis; – Colabora na quebra da gordura dos alimentos, ajudando na manutenção de um peso saudável; Em suma, o leite com açafrão tem sido usado há séculos por suas propriedades medicinais.
Originário das práticas Ayurvédicas e da medicina indiana, o leite de açafrão combina ingredientes que ajudam a melhorar a absorção da curcumina pelo organismo, tornando a bebida ainda mais poderosa. O cravo, canela, gengibre e a pimenta caiena tornam esse leite um aliado potente do sistema imunológico.
O que é o leite dourado Esse pigmento reduz as reservas de gordura no corpo, acelera o metabolismo e ajuda no processo de digestão de proteínas. Tudo isso faz com que seja um aliado de quem deseja perder peso. A cúrcuma ainda melhora a pele, protege o fígado e fortalece o sistema imunológico.
Açafrão combate o envelhecimento: pesquisas apontam que o consumo diário da especiaria pode evitar o envelhecimento precoce e até evitar depressão e Alzheimer.
Em doses elevadas, a ingestão de açafrão pode causar algumas reações, como náusea, diarreia, hipotensão, dores no estômago e aumento do fluxo menstrual, entre outros.
Efeitos colaterais do açafrão
Além disso, pessoas que apresentam sensibilidade ou alergia à curcumina, obstrução de ductos biliares, distúrbios hemorrágicos ou que usam medicamentos que alteram o processo de coagulação não devem fazer uso da cúrcuma.
Como incluir na alimentação Pois saiba que você pode usar tanto o açafrão em pó quanto rodelas da raiz em diferentes preparações: sucos, saladas, carnes, peixes, molhos, massas, omeletes, sopas, tapiocas e legumes cozidos.
Existem ainda outros benefícios incríveis da Cúrcuma para quem a consome todos os dias da maneira correta. A Cúrcuma também é muito útil para a depressão. Artigos científicos mostram que ela tem efeito antidepressivo e pode ser utilizado como medicação auxiliar para tratar pacientes que sofrem de depressão e ansiedade.
Curcuma longa deve ser ingerido por via oral, com um pouco de água. A dose habitual para adultos é de 2 cápsulas a cada 12 (doze) horas, ou seja, duas tomadas diárias, totalizando 500 mg de medicação a cada tomada.
Cápsulas de cúrcuma: geralmente a dosagem recomendada é de 2 cápsulas de 250 mg a cada 12 horas, totalizando 1 g por dia, no entanto, a dosagem pode variar de acordo com o problema a tratar; Gel de cúrcuma: Misturar uma colher de sopa de babosa com o pó de cúrcuma e aplicar sobre as inflamações da pele, como psoríase.
Em geral, os fabricantes indicam o consumo de 1 a 2 cápsulas, entre 1 e 2 vezes ao dia. Geralmente, o melhor momento para tomar o suplemento é um pouco antes das principais refeições (almoço e/ou jantar). A parte da dosagem indicada pelo fabricante, só se deve tomar suplementos de cúrcuma com orientação médica.
Como tomar Cúrcuma? A Cúrcuma pode ser consumida na sua forma em raiz, em pó ou em cápsulas. No caso de consumir a raiz inteira, o indicado é uma ou duas rodelas ao dia. Já se for consumi-la em pó, a orientação é uma colher de chá ou cerca de 5g.
Fazendo o pó de cúrcuma: Pode-se secar os rizomas no sol, e guardá-los assim, para utilização posterior ( é só depois processá-los para virar pó ). Eu gosto de processar eles frescos, fazer uma pasta, e depois desidratar – assim já consigo em dois dias ter potinhos cheios de pó de cúrcuma para usar à vontade.
Use o tempero em pó à vontade em sopas, pães, bolos, biscoitos, omeletes, tapiocas, e também em aves, carnes e cozidos, legumes, arroz, feijão, ervilha, etc. A versão em pó também pode ser utilizada em sucos. Por ser um pó, não é bom consumir o açafrão a seco, polvilhado na salada, por exemplo.
Ferva a água e de seguida adicione a cúrcuma. Pode experimente adicionar ainda uma colher de gengibre ralado, mel ou um limão espremido. Deixe ao lume entre cinco a 10 minutos, desligue o fogo, abafe por alguns minutos e depois coe a mistura.