A sala de ordenha deve ser montada em local plano, não com declives. Não deixe de ter bebedouros na sala. A água é a base da produção do leite e os animais precisam estar nutridos e hidratados sempre. Nas baias é necessário também os potes de ração para alimentação durante o procedimento.
Geralmente, o produtor de leite opta pela ordenha manual quando o número de vacas em lactação é pequeno,em muitos casos inviabilizando o investimento. Na ordenha mecânica o leite é tirado através de um equipamento mecânico que simula a mamada do bezerro.
Sua função é através do vácuo aplicado ao orifício do teto (abertura do orifício se dá com vácuo acima de 30 kPa) extrair o leite dos quatro tetos do úbere de uma vaca (o número de vacas ordenhadas simultaneamente corresponderá ao número de unidades de ordenha do sistema).
Como funciona a ordenha robotizada O cocho do alimento é ajustado para o tamanho de cada animal, bem como é fornecida a quantidade de ração de acordo com a necessidade da vaca. Os tetos, individualmente, são limpos por um braço robótico, de forma eficiente e silenciosa. Uma teteira automática realizada a ordenha.
O investimento mais recente foi feito há seis meses, quando Ezequiel comprou a versão mais nova do robô de ordenha. O investimento total até agora foi de aproximadamente R$ 1,5 milhão. Um valor alto para quem hoje tem apenas 194 vacas, com retorno estimado de 5 a 6 anos dependendo do preço recebido pelo litro do leite.
Inovações e tecnologias na produção de leite, como a genômica e a FIV (Fertilização In Vitro), mudaram o melhoramento genético, permitindo apenas que os melhores animais tenham sua genética multiplicada no rebanho.
Item 15 – Lucro por litro de leite O lucro por litro de leite produzido é obtido dividindo-se o lucro líquido (item 10) pelo total de litros de leite produzido no mês, ou seja, R$ 689,63 ÷ 7.
Algumas práticas básicas de manejo são:
girolando
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3,34 litros
As vacas holandesas alcançam uma produtividade média de 35 litros de leite/ dia, com uma lactação média de 305 dias entre 8 mil e 9 mil quilos, enquanto a girolanda produz em torno de 18 litros e 4.
"Quando foram feitas as primeiras crias, as vacas produziam em média 15 litros de leite por dia, hoje, após anos de melhoramento, chegam à média de 30 litros, com algumas novilhas produzindo até 45 litros de leite na primeira cria", explica o veterinário e técnico da Associação Brasileira dos Criadores de gado Simental ...
O valor máximo recebido, considerando volume e qualidade do leite, foi de R$1,26 por litro (cenário 2). Considerando o cenário 1, temos que uma vaca que produz, em média, 15 litros de leite por dia, gera de receita R$14,49 diariamente, ou R$434,70 por mês, ou R$4.