Para prepará-lo, você vai precisar de arroz japonês (ou arroz gohan), vinagre de arroz ou vinagre branco, açúcar, sal, shoyu, folhas de nori (ou qualquer tipo de alga marinha) e o recheio de sua preferência - salmão, atum, peixe branco, legumes (cenoura, pepino, abobrinha, vagem) ou vegetais.
Como fazer um rolinho Califórnia
Coloque a alga Nori sobre a esteirinha de bambu com a parte brilhante para baixo. Ela tem umas marcas (listas), e o rolo será feito no sentido perpendicular a elas. Passe uma pequena quantidade de wassabi numa das extremidades, fora a fora. Molhe as mãos no vinagre de arroz e comece a espalhar sobre a alga.
Ingredientes: Algas marinhas Nori. Embalagem: Contém um pacote alga nori Yakisushi Nori de 125 gramas com 50 folhas....Alga Marinha Yakisushinori para Sushi e Temaki 50 Folhas Takaokaya - 125g.
Referente ao temaki o preço de venda unitário é de R$11,00, o valor do custo unitário é de R$3,00, já o custo fixo é de R$231,50, de posse destes dados juntamente com as quantidades de vendas por mês foi possível encontrar os valores para o fluxo de caixa.
Ingredientes
Assim você gastará menos de R$7 reais para fazer uma comida que pode ser vendida por R$18. Para iniciar o seu negócio, não é necessário um grande investimento inicial. Ao realizar um curso de Sushi, você mesmo poderá ser o Sushiman de seu restaurante, sem a necessidade de contratar alguém para essa função.
Combo de sushi para 1 pessoa — Peças mistas Para quem gosta de sushis frios e quentes, um combo com uma média de 19 peças pode ser interessante para uma pessoa, no caso. Sendo assim, podemos acrescentar: 2 temakis de salmão cru, 5 sashimis de salmão, 6 hot rolls, 4 uramakis de salmão e 2 joes.
Dicas para vender sushi a domicilio
A Temakeria é um tipo de restaurante especializado na culinária japonesa. Servindo aos clientes especialmente Cone de algas recheado com peixe cru e arroz, o tradicional temaki.
Confira as 10 ideias de delivery que separamos:
Precisa de dinheiro e curte cozinhar? Veja passo a passo como vender comida
Você precisa definir o que irá vender para poder elaborar um bom cardápio. Além dos lanches, inclua sucos e refrigerantes. Caso você venda hambúrguer, seria interessante acrescentar a opção de batata frita. A definição de um cardápio é importante, porque assim o cliente sempre saberá o que está sendo oferecido.
Para conseguir uma licença, é preciso preencher um formulário e enviar alguns documentos para a Secretaria Municipal do Urbanismo. A avaliação para liberar a autorização é gratuita e considera requisitos como o tempo que a pessoa mora na cidade.