Significado de liofilizar Fazer com que algo passe por um processo de liofilização, desidratação através da congelação brusca, seguida de uma pressão altíssima em vácuo. Etimologia (origem da palavra liofilizar).
A secagem por congelamento também conhecida como liofilização é usada principalmente para remover água de produtos sensíveis,a maioria biológicos, sem danificá-los. Como tal, eles podem ser preservados em um estado de armazenamento permanente e serem posteriormente reconstituídos substituindo a água.
Indicado para produtos que tenham elementos sensíveis ao calor, como proteínas e vitaminas, a liofilização conserva as propriedades nutritivas, pois as membranas das células não se rompem com a perda do vapor de água. Desidratação consiste em colocar o produto num local onde passe um volume de ar seco e quente.
A liofilização é a técnica que permite a conservação de produtos biológicos por meio dos métodos de congelamento e desidratação. Esse processo foi criado na França em 1906, mas começou a tomar corpo durante a Segunda Guerra Mundial, quando houve a necessidade de liofilizar plasma sanguíneo.
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Agora, quando perguntarem o que é café liofilizado, você já sabe a resposta: é o café de alta qualidade feito por um processo de secagem congelada que preserva as suas características.
O que são frutas liofilizadas? Esse nome complicado esconde uma técnica relativamente simples: no processo de liofilização, as frutas passam por uma espécie de secagem a baixa temperatura e pressão. Depois, são congeladas e em seguida inseridas numa câmera fechada.
O congelamento de preços é a fixação temporária de um preço máximo legal instituído pelo Poder público. Normalmente, os governos o utilizam para garantir que os consumidores tenham maior acesso aos bens e serviços, mesmo em situações de escassez.
O congelamento é um eficiente sistema de conservação de alimentos que retarda o processo de desenvolvimento de microrganismos e da atividade das enzimas produzidas por estes, conseqüentemente, diminuindo o processo de deterioração.
Fazendo o CONGELAMENTO PROFILÁTICO! Baseia-se em manter congelada a carne crua por um determinado tempo até que todas as bactérias, fungos e parasitas morram. O tempo de congelamento depende da espécie do animal que deu origem a carne.
Congelada é o feminino de congelado. O mesmo que: gelada, enregelada, gélida, regelada.
Basta lavar as uvas, secar bem e colocar num saco próprio para alimentos. Depois é só colocar no congelador por cerca de 4 a 5 horas no mínimo. O ideal é utilizar uvas sem grainha. Dicas de utilização: Após o jantar costuma ter vontade de comer doces?
Palavras que rimam com Congelado:
A forma correta de escrita da palavra é homenagem, com h inicial. A palavra omenagem, iniciada com o, está errada. O substantivo feminino homenagem se refere, principalmente, a uma demonstração de admiração, veneração e respeito, bem como a uma demonstração de cortesia.
ho·me·na·gem gem.