Respondido por Rafael Souza
Aqueles que procuram uma resposta para a pergunta “Como medir as dobras cutâneas?” são frequentemente questionados:
Altura (cm)– Medir a altura sem sapatos, utilizando um estadiômetro (equipamento para medir altura) e, se o paciente estiver acamado, pela altura do jo- elho ao calcanhar, ou semienvergadura (ver anexos 4 e 5).
A inserção de um método de triagem nutricional tem sido recomendada por diversas organizações, dentre elas o Ministério da Saúde, que tornou obrigatória a implantação de protocolos para pacientes internados pelo SUS como fator condicionante para remuneração de terapia nutricional enteral e parenteral, visto a …
Em hospitais, o objetivo de um procedimento de triagem nutricional é identificar indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição, possibilitando intervenção nutricional precoce e melhor alocação de recursos.