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Um vinho azeda quando uma parte do alccol se transforma em vinagre(ácido acético),que tem gosto ácido.O azedamento do vinho é um fenômeno fisico ou quimico / por que?

Um vinho azeda quando uma parte do alccol se transforma em vinagre(ácido acético),que tem gosto ácido.O azedamento do vinho é um fenômeno fisico ou quimico / por que? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.

Um vinho azeda quando uma parte do alccol se transforma em vinagre(ácido acético),que tem gosto ácido.O azedamento do vinho é um fenômeno fisico ou quimico / por que?


Quimico pq modifica a sua estrutura moleculardeixa de ser -C-OH pra C fazendo dupla com O e uma simples com  OH