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Cite alguns fatores que podem modificar a atividade de uma enzima. E por que a desnaturação em geral interfere na função da enzima?

Cite alguns fatores que podem modificar a atividade de uma enzima. E por que a desnaturação em geral interfere na função da enzima? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
  • Cite alguns fatores que podem modificar a atividade de uma enzima. E por que a desnaturação em geral interfere na função da enzima?

    • Cite alguns fatores que podem modificar a atividade de uma enzima. E por que a desnaturação em geral interfere na função da enzima?


    QUANDO A TEMPERATURA ESTÁ MUITO ELEVADA, EM TORNO DE 50°c, AS PROTEÍNAS PODEM SOFRER MODIFICAÇÕES EM SUA ESTRUTURA E  PERDER AS SUAS PROPRIEDADES. A DESNATURAÇÃO PROTEICA OCORRE PORQUE ALGUMAS LIGAÇÕES QUÍMICAS SE DESFAZEM E, COM ISSO, AS PROTEÍNAS ( E AS ENZIMAS ) DEIXAM DE FUNCIONAR. 

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