Pq os alimentos precisam ser transformados Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Não é em todo caso que os alimentos devem ser transformados alguns precisam para liberar os nutrientes, porque as enzimas só agem com algum tipo de ação sobre o alimento, por exemplo calor, misturas, frio, fermentação, etc. É porque nem sempre temos no nosso corpo órgãos capazes de digerir determinada substância!