Ao final de 24 a 48h o seu amendoim estará pronto para ser consumido, em geral em estações mais quentes as 24h são suficientes para germinação, mas em épocas e lugares mais frios pode ser que demore as 48h. É sempre muito importante lembrar: Lave bem os seus germinados antes de consumir!
O fator climático mais importante para o crescimento da planta e o desenvolvimento do amendoim é a temperatura. Por sua vez, tanto o florescimento quanto a maturação e o crescimento dos frutos estão diretamente ligados à temperatura. ... A velocidade de germinação atinge níveis máximos sob temperaturas entre 32 oC e 34 oC.
Clima. O amendoim orgânico é um alimento típico de regiões quentes, portanto, é necessário manter uma temperatura de 20°C a 30°C, e caso necessário, estabelecer o cultivo protegido com estufas, mantendo assim um maior controle do clima.
A secagem ou cura do amendoim, qualquer que seja o processo, é uma operação da maior importância. ... - Secagem demasiadamente rápida, com temperaturas acima de 35ºC, que muitas vezes causam torração, enrugamento e rachadura na casca e película das sementes e sabor desagradável.
Nos amendoins rasteiros, normalmente, o ponto ideal de colheita é definido quando cerca de 60 a 65% das vagens já atingiram a cor escura.
Existem várias variedades de amendoins, destacam-se as variedades: Virginia, Española, Amendoim malgache, Amendoim kersting, etc. A semente do amendoim é rica em nutrientes como: proteínas, zinco, ácidos graxos polinsaturados e vitamina E.
A calagem é responsável pelo suprimento de cálcio e magnésio; no caso específico do cultivo do amendoim, o suprimento de cálcio é imprescindível para enchimento e formação das vagens.
O esquema de plantio mais usual para cultivares rasteiros, no Sudeste brasileiro, é de "linhas simples" com 90 cm. entrelinhas. Este espaçamento é o que melhor se adapta ao arranquio mecanizado, produzindo um bom enleiramento das plantas.
O plantio do amendoim deve ser feito quando houver temperaturas adequadas para a cultura, e umidade suficiente no solo. Nas regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste do Brasil, a melhor época para o plantio do amendoim ocorre nos meses de setembro a novembro.
Para o bom desenvolvimento do amendoim, é preciso que o clima seja quente, a temperatura constante, além de boa umidade, principalmente nos períodos de frutificação.