Quantas sílabas tem cardápio? ... No Brasil é uma palavra grave (Portugal) ou também chamado paroxítona (Brasil), acento tônico na penúltima sílaba. No Portugal e restante CPLP, é uma palavra proparoxítona (acento tónico na antepenúltima sílaba).
O cardápio tem função primordial em um restaurante – é um dos seus principais instrumentos de marketing. Veículo de informação, venda e publicidade, tem como finalidade auxiliar os clientes na escolha de alimentos e bebidas.
Um prato costuma ser composto por três partes, que são a entrada, o principal e a sobremesa. Os aperitivos não devem ser incluídos no cardápio, pois são considerados uma cortesia oferecida pela casa para agradar o cliente enquanto ele espera pelo que pediu.
Cardápio Digital: Confira os melhores do mercado!
Culinária trivial é todo aquele cardápio que é preparado no dia a dia, utilizando alimentos básicos que envolvem a vida cotidiana das pessoas, como o típico arroz e feijão e a salada de tomate com alface.