substantivo feminino Espécie de chouriço que se faz com sangue e alguns miúdos de porco, sendo a tripa também de porco.
Chouriço. Também conhecida como morcilha ou morcela dependendo da região do país, é um embutido feito com sangue de porco coagulado.
é um embutido como a lingüiça, tradicionalmente de porco, porém feito com o sangue (murcilha preta) e as vísceras, a pele, e outras carnes menos nobres do animal que sobram da carneação (murcilha branca), além de especiarias diversas...
A morcela é feita com sangue e gorduras do porco, bem temperadas e não leva carne. É muito boa cozida com batatas e verduras ou, depois de escaldada, para a 'massa' aquecer, deixar fritar numa panela grossa, com azeite.
França AlemanhaEspanhaReino Unido Morcela/Origens
Como reporta o El Confidencial, os especialistas admitem que, apesar de se tratar de um enchido, a morcela pode ser benéfica para certos grupos de pessoas como as mulheres em pré menopausa, as adolescentes e qualquer pessoa com risco de anemia (que geralmente se deve à falta de ferro).
França AlemanhaEspanhaReino Unido Morcela/Origens
Como reporta o El Confidencial, os especialistas admitem que, apesar de se tratar de um enchido, a morcela pode ser benéfica para certos grupos de pessoas como as mulheres em pré menopausa, as adolescentes e qualquer pessoa com risco de anemia (que geralmente se deve à falta de ferro).
É COLETÂNEA (com E) ou COLETÂNIA (com I). Podemos dar duas sugestões: a primeira é substituir a palavra por "antologia"; a segunda seria procurar no dicionário. E lá só encontramos a palavra COLETÂNEA, com E, significando coleção de várias obras, várias canções, vários poemas, vários álbuns, etc.
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