O óleo de soja é o mais utilizado pela população mundial no preparo de alimentos. Outros produtos derivados da soja incluem bebidas a base de soja, óleos, farinha, molho de soja, sabão, cosméticos, resinas, tintas, solventes e biodiesel.
Os grãos podem ser utilizados na alimentação humana, além de ser matéria prima para a produção de farelo e óleo. O farelo é um ingrediente importante para a nutrição animal. ... E o óleo tem grande importância na produção de produtos para cozinha (óleo, margarina e sorvete), medicamentos e biodiesel.
Pós-colheita x Pousio agrícola O que chamamos de manejo pós-colheita, na verdade, consiste em um conjunto de práticas agronômicas visando a preparação do solo para a próxima safra. Nessa linha, especialistas não recomendam deixar a área descoberta ou em pousio.
O processo de beneficiamento e armazenagem da soja se inicia com o recebimento no armazém, com posterior pré-limpeza do grão, seguido de secagem e armazenamento. O destino final é a expedição do grão armazenado para o cliente final.
A soja é o principal produto da pauta de exportação brasileira. Nos últimos 40 anos, a produção de soja se multiplicou mais de quatro vezes, saindo de 26 milhões de toneladas para as 120 milhões de toneladas da última safra, transformando o país se tornar no maior exportador mundial do grão.
A soja é uma cultura de grande importância econômica para o Brasil, sendo a principal cultura do agronegócio brasileiro. ... Na década de 1940 a soja chegou ao Paraguai e na década de 1950 ao México e Argentina. A primeira referência sobre soja no Brasil data de 1882, na Bahia, em relato de Gustavo D'utra.
QUALIDADE E PERDAS PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS Aparência visual (frescor, cor, defeitos e deterioração), textura (firmeza, resistência e integridade do tecido), sabor e aroma, valor nutricional e segurança do alimento fazem parte do conjunto de atributos que definem a qualidade.
Outro fator que tem aumentado as perdas na colheita manual é a manutenção das espigas no campo após a colheita. As espigas devem ser transportadas e armazenadas o mais rápido possível, para diminuir o a taque de pragas e a possibilidade de serem molhadas por uma eventual chuva.