"Berries ou frutas vermelhas são frutas de coloração vermelha ou roxa de tamanho pequeno. São grandes aliadas da saúde quando consumidas de forma regular", conta Patrícia Davidson "Alguns exemplos delas são morango, cereja, framboesa, amora, mirtilos, gojiberry, cramberry e açaí."
A Goji berry, também chamada bagas goji, é o fruto das plantas nativas da Ásia chamadas Lycium chinense e Lycium barbarum, sendo considerado atualmente um superalimento, pois possui diversos compostos bioativos que se distinguem pelo seu elevado poder antioxidante.
O que é goji berry e 5 benefícios da fruta
A palavra "berry" ("berries" no plural) descreve, geralmente, qualquer fruto pequeno, carnudo e suculento que se apresenta em forma de baga ("berry" = "baga"). ...
Alguns tipos de berries são: strawberry que é o morango, raspberry é a framboesa, blackberry é a amora, cranberry que é o oxicoco, gooseberry ou groselha e blueberry que é o mirtilo. As berries são ricas em compostos bioativos e antioxidantes.
Outras frutas que possuem polifenóis: laranja, morango, uva, açaí, amora, mirtilo, kiwi, acerola, cereja e jabuticaba.
Como consumir goji berry para emagrecer Pode ser adicionada em granolas, iogurtes, vitaminas e saladas de frutas. Além do suco, há as versões em chá, que podem ser servidas em lanches da tarde e no decorrer do dia.
E 50 vezes mais vitamina C que uma laranja. Mas, cuidado com a empolgação. A ingestão recomendada é a de 15 a 45g/dia (1 a 3 colheres de sopa). Os princípios ativos da goji berry podem reagir, dependendo da dose, com substâncias anticoagulantes.
Como consumir o goji berry O ideal é consumir o goji berry de manhã, pois ele irá proporcionar energia para o dia que vai começar. O alimento pode ser misturado a outras frutas ou a saladas, sucos e iogurtes. No Brasil é difícil encontrar a versão in natura do goji berry, normalmente ele é consumido desidratado.
O Goji Berry possui algumas contra-indicações: crianças, lactentes, grávidas, pessoas em uso de medicamentos anticoagulantes, portadores de doenças sensíveis ao estrogênio e hemofílicos não devem consumir Goji Berry.