Segundo o modelo da chave-fechadura proposto por Emil Fischer em 1894, uma enzima e seu substrato são complementares. As enzimas apresentam uma região específica (sítio ativo) onde o substrato se encaixa. ... De acordo com essa teoria, o substrato é capaz de induzir uma mudança na conformação de uma enzima.
Considera-se que a especificidade da enzima ocorre pela complementaridade existente entre o substrato e a forma do sítio ativo. Anteriormente, considerava-se que a enzima e o substrato complementavam-se de maneira rígida, sendo esse modelo conhecido como "chave-fechadura".
As enzimas são proteínas que atuam como catalisadoras de reações metabólicas, ou seja, elas aceleram as reações químicas que ocorrem no organismo sem sofrer desgaste ou alterar o curso da reação. As enzimas apresentam locais de ligação através dos quais ocorre o processo de catalisação. ...
De acordo com o modelo de Fischer, as enzimas e substratos possuíam uma complementaridade bastante rígida, não podendo ocorrer nenhuma flexibilidade entre os envolvidos. Entretanto, pesquisas sugerem que pode ocorrer uma mudança conformacional na enzima, o que contradiz o modelo tão difundido da "chave-fechadura".
O modelo chave-fechadura considera que as enzimas e substratos apresentam um encaixe perfeito, como uma chave e uma fechadura. O modelo chave-fechadura, proposto por Emil Fischer, é bastante difundido para explicar a interação entre enzima e substrato.
O mecanismo "chave-fechadura" Ao se encaixarem nos sítios ativos, os substratos ficam próximos um do outro e podem reagir mais facilmente. Assim que ocorre a reação química com os substratos, desfaz-se o complexo enzima-substrato.
O modelo chave-fechadura considera que as enzimas e substratos apresentam um encaixe perfeito, como uma chave e uma fechadura. O modelo chave-fechadura, proposto por Emil Fischer, é bastante difundido para explicar a interação entre enzima e substrato.
A COMPLEMENTARIDADE FÁRMACO-RECEPTOR A noção de que as interações entre uma enzima e seu substrato seriam complementares foi introduzida, inicialmente, pelo famoso modelo "chave-fechadura", proposto por Emil Fischer, em 189413 (Figura 1).
A teoria do encaixe induzido foi desenvolvida inicialmente por Koshland e colaboradores27, baseada em sistemas enzimáticos. Esta teoria sugere que, através da complexação, o substrato induz uma mudança conformacional na subunidade da enzima com a qual interage.
Na teoria do encaixe induzido, o substrato induz uma mudança conformacional na enzima, enquanto que, no modelo chave-fechadura, considera-se que a enzima e o substrato complementam-se de maneira rígida.