Qual a cotaço do caf hoje? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Café de qualidade inferiores utilizado para composição de ligas (mistura entre diferentes cafés). Geralmente não é exportado.
Qual a classificação do café de acordo com a descrição?
EXCELENTE: café que apresenta sabor neutro e acidez mediana. BOA: café que apresenta sabor neutro e ligeira acidez. REGULAR: café que apresenta sabor típico de robusta sem acidez. ANORMAL: café que apresenta sabor não característico ao produto.