Onde Fabricado O Chocolate Kopenhagen?
Você sabia que a história dos chocolates Kopenhagen Origem começa com uma belga? Sim, a fundadora da marca, Anna Rogêt, era belga e veio para o Brasil em 1928, trazendo na bagagem sua paixão pelo chocolate.
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A Kopenhagen sempre foi conhecida por seus chocolates artesanais de alta qualidade. Mas em 1996, a marca decidiu inovar e trouxe para o Brasil o famoso chocolate belga Callebaut.
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A Kopenhagen lança novidades em chocolates e doces diversas vezes ao ano e conta com mais de 100 itens. No entanto, algumas delícias são clássicas e difíceis de resistir, como o doce Nhá Benta – que traz o verdadeiro marshmallow coberto por waffle e uma deliciosa camada do mais puro chocolate Kopenhagen.
A Kopenhagen utiliza apenas cacau de alta qualidade, proveniente de regiões selecionadas do Brasil e do mundo. Além disso, a marca tem um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas da produção, desde a seleção dos ingredientes até a embalagem final dos produtos.
A marca conta com uma linha completa de chocolates finos, que inclui desde os clássicos até os mais inovadores. Entre os destaques estão o chocolate amargo 70% cacau, o chocolate branco com frutas vermelhas e o chocolate ao leite com caramelo e flor de sal.
1. Alida Marstrand Chokolade
No decorrer da década de 1930, a empresa começou a crescer e ampliar o portfólio de produtos. O casal Kopenhagen comprou, então, um terreno na região do Itaim Bibi e, em 1943, inaugurou no local a primeira fábrica.
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Para o advogado Romeu Amaral, especialista em fusões e aquisições, a compra da Kopenhagen pela Nestlé é bem diferente do negócio envolvendo a Garoto. "Para o Cade, o que interessa mais é o mercado relevante, que é o impacto para o consumidor final", diz.
A Kopenhagen é uma das marcas mais conceituadas e sofisticadas de chocolates e doces do país. A empresa foi criada na década de 1920 por um casal de imigrantes da Letônia, Anna e David Kopenhagen, que decidiram fabricar e vender marzipãs caseiros – doce típico europeu a base de chocolate.
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A Nestlé anunciou, na madrugada desta quinta-feira (7), a compra da marca de chocolate Kopenhagen. O negócio inclui também a Brasil Cacau.
Em uma das fábricas da marca, um funcionário derrubou uma bandeja de biscoitos que iriam ser cobertos com chocolate. Para não desperdiçar os ingredientes, ele decidiu juntar tudo e cobrir com uma camada extra de chocolate.
Conheco e consumo os produtos da Kopenhagen desde crianca. Sempre compreava e ganhava chocolates da Kopenhagen…o chumbinho, a nha benta, a rama , a pastilha lisa, mas nada comparado ao meu preferido de sempre : a lingua de gato pao de mel. Durante toda minha vida, presentiei com estes chocolates nobres e embalagens magnificas! Quando comecei a trabalhar num tempo de minha vida, como corretora de imoveis, sempre…sempre presenteei as esposas dos clientes e compradores com lindas embalagens das rosas de chocolates , acompanhada de flores!!! Sempre fui elogiada pela elegancia com que tratava meus clientes! Mas, fiquei chocada ha alguns anos atras, quando numa loja, informaram-me que nao tinham mais o pao de mel lingua de gato para vender…fui em varias lojas a procura de alguma ultima embalagem ! Sou muito apaixonada pela qualidade dos produtos e gostaria de deixar aqui, meu pedido de lembranca de vida e do sabor daquele pao de mel…FACAM NOVAMENTE POR FAVOR !!!!!! Obrigada ! Hoje tenho 61 anos de idade e adoro seus produtos! Ate hoje me lembram minha infancia !
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Um dos termos do acordo que encerrou a briga judicial estabelecia que a Nestlé se comprometia a não adquirir ativos que representassem pelo menos 5% do mercado de chocolates no Brasil por cinco anos.
Já na produção dos chocolates, a Kopenhagen utiliza técnicas artesanais, que garantem sabor e textura únicos. Cada etapa é cuidadosamente realizada por profissionais especializados, desde a seleção dos ingredientes até a embalagem final.