Em que posso usar o açafro? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
O açafrão é mais usado em receitas salgadas, como pratos à base de arroz (fica ótimo no risoto), sopas e ensopados, cozidos de grãos com legumes e carnes, peixe e frango preparados em assadeiras fundas, com caldos saborosos, e na tradicional bouillabaisse, uma sopa/cozido de diversos pescados, típica da França.
Quem não pode usar açafrão?
A contraindicação do açafrão já é comprovada para pessoas com problemas na vesícula biliar, alterações na coagulação, infertilidade, alterações hormonais e enfermidades graves. Os suplementos de cúrcuma não devem ser utilizados por menores, grávidas ou lactantes.
Quem tem pressão alta pode usar açafrão?
Na verdade, o principal alimento a ser evitado por quem tem pressão alta é o sódio, mineral presente em quase metade da composição do sal. Para diminuir o consumo deste tempero, aposte em algumas outras opções, por exemplo: manjericão, orégano, sal marinho, cominho, açafrão e outras ervas e temperos naturais.
Como tirar mancha de açafrão do rosto?
Aproveite para usá-lo também na remoção de manchas de cúrcuma. Em uma tigela pequena, misture algumas colheres de bicarbonato de sódio com um pouco de água fria, fazendo uma pasta úmida e grossa. Passe essa pasta sobre a mancha de açafrão dos dois lados do tecido e esfregue suavemente com uma escova de dentes macia.