Figura 1 - Necessidade de energia para o esporte (para mulheres). Quadro 3 - Exemplos da estimativa da disponibilidade energética (DE) em atletas. DE = (VET - GEAF)/mm = (3500-720)/68 = 40,88 Kcal/Kg mm/dia. VET: valor energético total da dieta; GEAF: gasto energético na atividade física; mm: massa magra.
O gasto energético total (GET), corresponde à energia gasta por um indivíduo em 24 h. Resulta da somatória dos três componentes principais: o gasto energético basal (GEB) ou gasto energético de repouso (GER), o efeito térmico do alimento ou termogênese induzida pela dieta (TID) e o custo calórico da atividade física.
Taxa metabólica = velocidade com que o organismo está utilizando os estoques de energia; Taxa metabólica basal (TMB) = exigências energéticas necessárias à manutenção da vida; Taxa metabólica de repouso (TMR) = superior a TMB, pois considera atividade muscular anterior.
A TMB de homens e mulheres é calculada a partir de equações diferentes por razões meramente genéticas. Para os homens, podemos usar a fórmula: TMB = 66 + (13,8 x peso em kg.) + (5 x altura em cm) - (6,8 x idade em anos). Para as mulheres, usa-se a fórmula: TMB = 655 + (9,6 x peso em kg.)
Existem várias formas de calcular a necessidade calórica para um dia, no entanto, o mais fácil é o método direto, que é feito da seguinte forma: Para emagrecer - multiplique 20 ou 25 pelo peso atual. Para manter o peso - multiplique 25 ou 30 pelo peso atual. Para engordar - multiplique 30 ou 35 pelo peso atual.
Na dieta para perder barriga deve-se reduzir o consumo de alimentos ricos em carboidratos, como arroz, batata, pão e bolachas. Além disso, também é necessário eliminar os doces, as frituras e o consumo de alimentos processados como salsicha, temperos em pó e comida pronta congelada.
Após descobrir quantas calorias se gasta ao longo do dia, é preciso calcular quantos pontos são permitidos consumir para perder peso. Para isso, deve-se dividir o total de calorias por 3,6, que é o total de pontos necessários para manter o peso.