Infelizmente, a empresa não informa quanto custa para ser um revendedor ou lojista da marca, mas segundo o site Franquia de Açaí o investimento é de R$ 95 mil.
A Ice Creamy, rede de franquias de sorvetes na pedra, lança um novo modelo de franquia. A rede disponibilizará aos franqueados a partir desse mês, uma franquia compacta que pode ser adquirida pelo valor de R$ 50 mil e oferece todos os produtos da rede, inclusive o famoso sorvete na pedra.
Para produzir um quilo de gelato artesanal, por exemplo, o custo é de cerca de R$ 15,00/kg. O mesmo volume pode ser vendido facilmente a R$ 90,00/kg, gerando uma margem de lucro de 500%.
O investimento inicial para adquirir uma unidade da franquia no modelo mercado é a partir de R$ 100 mil, com faturamento médio mensal de R$ 50 mil e retorno previsto em 18 meses.
“ Potes de 1,5 litros e Caixas de 5 litros e 10 litros
No geral, a margem de lucro de uma sorveteria fica na faixa dos 30% a 40%. Porém essa é apenas uma estimativa. Em uma sorveteria de pequeno porte, por exemplo, você poderá faturar algo em torno de R$ 5 mil Reais por mês em um bairro pequeno, por exemplo.
Para um bom funcionamento da fábrica são necessárias algumas subdivisões como a área de produção, onde estarão os equipamentos e, se possível, o estoque; o atendimento, local para ter contato com os clientes; e a administração, não precisa ser uma área grande, basta ter espaço para atividades administrativas.
A fábrica de sorvete é responsável por selecionar os melhores ingredientes, como leite, iogurte, chocolate, frutas e todos os componentes utilizados para a produção do alimento, respeitando a alta qualidade das receitas e preservando as regras de fabricação no que se refere a vigilância sanitária.
Preço da Máquina de Picolé Estima-se que o preço de uma máquina de picolé varia de R$ 10.
A picoleteira possui um tanque de álcool e as formas de picolé ficam dentro do tanque. O tamanho desse tanque determina a capacidade de formas que a máquina consegue trabalhar ao mesmo tempo, e se a máquina de picolé tem capacidade para diferentes tipos de forma. ... A máquina usada foi a Picoleteira PC-424 da Refriarte.
Veja qual o tipo de embalagem ideal
2. Transportar geladinho em um isopor
Uma placa bem congelada dura em média de 6 a 8 horas com produtos congelados de uso normal. 1.
De 14 a 26 caixas