Qual O Segredo Para Fritar Ovos E No Grudar No Fundo Da Panela?
Qual o segredo para fritar ovos e no grudar no fundo da panela? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Qual é o segredo para fritar ovos e não grudar no fundo da panela?
Share
1Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar. Deixe aquecer.
2Quebre o ovo na figideira. Salpique uma pitada de sal por todo o ovo.
3Mantenha em fogo baixo até a clara estar rendada e a gema, mole.
Como não grudar panela de cerâmica?
Lave normalmente, mas utilize apenas a parte macia da esponja, pois a parte abrasiva pode riscar o revestimento e estragar a panela. Se quiser, também pode lavar com água morna para eliminar com mais facilidade a gordura grudada na panela. Para evitar riscos no revestimento, use utensílios de silicone ou bambu.
Como fritar ovo no fogão?
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.