Qual a margem de lucro para doces? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
É comum usar um percentual entre 10 e 20%, a depender da complexidade do negócio e da receita. Por isso, multiplique o custo total (ingredientes + embalagem + mão de obra) por 1,10 ou 1,20.