A adição do sal diminui a temperatura de fusão (temperatura na qual uma substância passa do estado sólido para o líquido) do gelo. Portanto, ele passa a derreter bem mais rápido já que a água líquida conduz melhor o calor do que o gelo, e, para isso, usa energia do ambiente (e da latinha também).
Você vai precisar de gelo, claro, mas também de álcool líquido e sal grosso. ... A química explica: o sal e o álcool fazem o gelo derreter mais rápido, em uma reação endotérmica, ou seja, que absorve calor.
Juntar álcool e sal pode piorar as coisas. O álcool inibe o hormônio antidiurético (ADH), também conhecido como vasopressina. O ADH atua nos rins fazendo com que os órgãos filtrem o plasma, o componente líquido do sangue, e elimine a quantidade normal de urina, de 1 a 3 litros por dia.
Nesse sentido, existem algumas técnicas essenciais à sua preparação, caso do rimming, que se resume à aplicação de sal, açúcar ou outro ingrediente na borda de um copo, o que torna a bebida mais apelativa, quer em sabor, quer em aparência.
Coloque duas colheres de sopa do suco ou líquido no primeiro pires; No segundo pires, coloque duas colheres de sopa do ingrediente que esteja usando para crustar; Segurando a taça pela haste, delicadamente incline-o em direção ao primeiro pires em um ângulo de aproximadamente 45 graus.
Dica: Para colocar sal na borda do copo, coloque o sal em um prato raso, umideça a borda e vire o copo para que a borda úmida faça com que o sal grude no copo.
Coloque a cerveja em uma taça grande e misture o suco de limão. Acrescente o gelo e passe bastante sal na borda da taça, assim quando você bebe mistura o sal com a bebida, fica uma delícia.
Além de ser uma ilha mexicana localizada no Mar do Caribe, o cozumel (também conhecido como cosmel em muitos locais do Brasil) também é uma bebida! ... O cozumel, que também pode ser chamado de copo sujo, é um drink refrescante e que pode ser feito com qualquer cerveja de sua preferência!
Segure o copo pela extremidade inferior e posicione-o em um ângulo de 45 graus em relação ao líquido. Passe-o no líquido girando o copo no suco, de forma que apenas a borda exterior fique molhada. Umedeça no líquido o tamanho mínimo de 1 centímetro da parte externa do copo para que o resultado fique chamativo.
Ele é acompanhado de sal e uma fatia de limão.
Tudo o que você precisa fazer é:
Tequilas claras combinam com pratos leves. Saladas de folhas e carne branca combinam bastante com a Silver. A Añejo adquire notas de condimentação, sendo ideal com pratos da culinária asiática. Já a Reposado é mais encorpada, e vai bem com pratos mais intensos em sabor, como carnes vermelhas ou mais gordurosas.
Uma dica é diluir a bebida no gelo, semelhante ao que se faz com o whisky 'on the rocks'. Para quem está começando a provar o destilado, a recomendação é colocar uma dose de tequila prata em um copo baixo com uma pedra grande de gelo, assim será possível sentir as notas de agave puro da bebida.
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