5 gramas de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa). 15 gramas de fermento biológico fresco = 1 tablete. 14 gramas de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa).
Note que grama nesta acepção é um substantivo masculino. Quando uso algarismos, sigo a regra de que a unidade deve ser representada pelo respectivo símbolo, sem ponto nem plural (ex.: 1 g, 0,5 g, 0,6 g; 1,5 g, 22 g).
10g equivale a 1 colher de sopa. Entendendo a tabela acima: 5g de Fermento Instantâneo equivale a UNIDADE de 1/2 colher (sopa) ou 1/2 sachê 5g de Fermento Seco equivale a UNIDADE de 1/2 colher (sopa)
Nome Científico: Cinnamomum aromaticum
Livro de receitas/Equivalências
10g