Como fazer uma cozinha industrial simples? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
8 dicas para montar sua primeira cozinha industrial
Imagine uma fábrica… A cozinha industrial não tem esse nome à toa. ...
Peça ajuda profissional. ...
Pense nas dimensões da cozinha. ...
Providencie os equipamentos necessários. ...
Aproveite bem seu espaço. ...
Planeje o uso da luz e do ar. ...
Use os revestimentos corretos. ...
Fique de olho na lei.
Qual o custo para montar uma cozinha industrial?
O valor a ser investido para equipar uma cozinha industrial gira em torno de R$ considerando todos os equipamentos e máquinas que devem ser adquiridos. Porém, essa é apenas uma estimativa que pode variar de acordo com o porte da cozinha industrial e suas características específicas.
Quais são os equipamentos para montar um restaurante?
Alguns equipamentos também são essenciais para a montagem de um restaurante.São eles:
Fogão industrial.
Freezers e geladeiras comerciais.
Processadores de alimentos, liquidificadores industriais, espremedores industriais para suco de frutas.
Balcões térmicos frio e a vapor.
O que são equipamentos de cozinha?
São diversos os equipamentos que atendem as cozinhas, sobretudo as industriais e comerciais. Fogões, refrigeradores, congeladores, diversos fornos e caldeirões que trabalham com grandes quantidades são alguns dos produtos que empresas do ramo como Tramontina e Wictory comercializam.
O que não pode faltar em uma cozinha industrial?
Equipamentos industriais que não podem faltar na sua cozinha.
Freezer. O armazenamento de produtos congelados não pode dispensar a presença de freezers adequados às demandas de cada estabelecimento. ...
Refrigerador. ...
Fogão industrial. ...
Forno refratário. ...
Fritadeira comercial. ...
Fatiador de frios. ...
Extrator de suco. ...
Liquidificador comercial.
O que precisa em uma cozinha de lanchonete?
Para que você não se esqueça de nenhum equipamento indispensável na hora de montar a sua lanchonete, confira a lista completa:
freezer horizontal;
geladeira;
fritadeira elétrica industrial;
forno industrial a gás;
liquidificador;
micro-ondas;
utensílios de cozinha;
balcão expositor refrigerado;
Quais devem ser os requisitos básicos para um pop?
O que deve conter um POP?
Nome;
Objetivo;
Documentos de referências (manuais, ITs, processos ou outros procedimentos );
Local de aplicação;
Siglas (caso houver);
Descrição das etapas da tarefa e de seus executores e responsáveis;