No SI a unidade da viscosidade cinemática é m2/s. No sistema CGS é utilizada a unidade Stokes e dada a magnitude do seu valor é preferível utilizar a forma centistokes. A viscosidade absoluta tem como unidade Pa. s (N.s/m2) em unidades do SI.
Viscosidade é uma característica dos líquidos que está relacionada com a sua habilidade de fluir. Quanto maior a viscosidade de um líquido (ou de uma solução) mais difícil o líquido flui e diz ser ele “viscoso”.
A viscosidade é uma propriedade importante de fluidos que descreve sua resistência ao fluxo e está relacionada ao atrito interno do fluido. ... A viscosidade cisalhante ou dinâmica relacionada a este processo é determinada pela proporção entre a tensão e a velocidade de cisalhamento, conforme ilustrado.
Seu princípio de funcionamento vem da medição da viscosidade cinemática de fluidos newtonianos, que se dá com a medida de tempo em que certo volume leva para escoar por um Page 9 9 tubo capilar de vidro com uma espessura específica, sendo os mais conhecidos o viscosímetro Engle, o viscosímetro Redwood e o viscosímetro ...
Um fluido é caracterizado como uma substância que se deforma continuamente quando submetida a uma tensão de cisalhamento, não importando o quão pequena possa ser essa tensão. Os fluidos incluem os líquidos, os gases, os plasmas e, de certa maneira, os sólidos plásticos.
Um fluido newtoniano é um fluido cuja viscosidade, ou atrito interno, é constante para diferentes taxas de cisalhamento e não variam com o tempo. A constante de proporcionalidade é a viscosidade. Nos fluidos newtonianos a tensão é diretamente proporcional à taxa de deformação.
A mistura de amido de milho e água é um fluido não newtoniano, assim como a areia movediça, o que significa que sua viscosidade não é bem definida e nem constante.