Ao escolher frios, prefira os com pouca gordura e embalados a vácuo
Rico em proteínas, vitaminas e cálcio, o queijo é um item que deve fazer parte de uma alimentação saudável. E o queijo minas frescal costuma ser o preferido de quem está de dieta.
A mussarela é um dos queijos mais consumidos e pode sim ser utilizado em uma alimentação saudável. Possui uma boa quantidade de proteína e algumas vitaminas e minerais, com destaque à vitamina B12.
Os queijos podem, sim, fazer parte da dieta. Afinal, além de deliciosos, eles contêm nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada, como a vitamina B12, cálcio e proteínas. É preciso, entretanto, saber identificar quais queijos podem ser consumidos regularmente, principalmente quando se quer perder peso.
O segredo é a moderação. Quando consumidos em menores quantidades, os queijos gordurosos não trazem prejuízos ao corpo. Juliana Mayo aconselha que eles sejam consumidos, no máximo, duas vezes por semana. "Se optar por comer fondue hoje, volte para sua dieta com ingredientes balanceados e saudáveis no dia seguinte.
Embora o queijo possa fazer parte de uma dieta saudável quando ingerido com moderação, comer grandes porções de queijo com frequência, especialmente queijos com elevado teor de gordura saturada, pode aumentar o risco de doenças cardíacas, principalmente se tiver um histórico familiar de colesterol alto ou doença ...
Saiba quanto de laticínios tem numa porção
Queijos
A porção média, padrão, com 300 gramas, e. A porção grande, com 600 gramas, que atenderia entre três e quatro pessoas.
Calcular com medidor: Caso o arroz seja servido como acompanhamento, a quantidade para uma pessoa é de 1/4 xícara de chá de arroz cru, aproximadamente 50g. Mas se o arroz for servido como prato principal (risoto, galinhada), a quantidade para uma pessoa é de 1/2 xícara de chá de arroz cru, aproximadamente 100 g.